Moj profil

Pjena od jagoda

200 minuta
26
Pjena od jagoda

Jednostavan i osvježavajuć desert dok je sezona jagoda.

Jednostavan i osvježavajuć desert dok je sezona jagoda.

Sastojci

za
Za pjenu
350 g jagoda
150 g šećera
Dekoracija
jagode ili neko drugo voće

Priprema

1.

Istuči slatko vrhnje prema uputama na pakiranju i pred kraj dodati kremfix i istuči do željene čvrstoće.

2.

U zdjelu sa dosta hladne vode staviti želatinu da omekša.

3.

Jagode oprati, ocijediti i osušiti, odstraniti im peteljke pa ih izmiksati.

4.

Izmiksane jagode staviti u drugu zdjelu, dodati im šećer i miješati kuhačom dok se šećer ne rastopi.

5.

Omekšalu želatinu ocijediti i lagano rastopiti na pari.

6.

Rastopljenu želatinu dodati jagodama i sve dobro izmiješati.

7.

Smjesi jagoda dodati čvrsto tučeno vrhnje i lagano izmiješati žicom za snijeg da se smjesa poveže.

8.

Pjenu razdijeliti u zdjelice i pustiti u hladjaku da se hladi najmanje 2 sata.

9.

Ohlađenu pjenu ukrasiti tučenim vrhnjem i jagodama ili drugim voćem po želji.

  • Deserti(4)
  • Pena-od-jagoda(1)
  • Jagode(1)

3

AnaS, jagode možeš zamjeniti višnjama, borovnicama, malinama, ribizlima, pa čak i marelicama…

super je pjenica :))

ovo izgleda mrak lijepo i dobro. reci Medo koje voće bi bilo najbolje zamijeniti (jagode ne smijem jesti a tako ih volim) ;))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini desert od jagode i rabarbare
rijeka

Fini desert od jagode i rabarbare

Monti desert
Grisha

Monti desert