Moj profil
Fina nepečena torta
Sastojci
Priprema
1.
Pripremiti kalup promjera 23 cm.
Kekse usitniti a maslac otpiti. Pomiješati i smjesu utisnuti u kalup čije dno smo premazali maslacem ili stavili papir za pečenje.
2.
Jagode izrezati na polovine a ako su veće na četvrtine.
3.
Bijelu čokoladu otopiti na pari.
Mascarpone sobne temperature malo izraditi mikserom. Umiksati otopljenu bijelu čokoladu i vanilija šećer.
Špatulom lagano umiješati tučeno slatko vrhnje.
Slatko vrhnje ne istući do pune čvrstoće.
Na kraju umiješati otpoljenu želatinu.
4.
Na podlogu od keksa razmazati malo kreme. Utisnuti/složiti izrezane jagode te prekriti ostatkom kreme. Staviti na hlađenje.
1