Moj profil

Pjenasta torta s jogurtom

60 minuta
109
Pjenasta torta s jogurtom

Postoji bezbroj varijacija ove torte. Meni ostaje omiljena ljetna poslastica.

Postoji bezbroj varijacija ove torte. Meni ostaje omiljena ljetna poslastica.

Sastojci

za
Podloga
200g integralnih ili petit beurre keksa
150g maslaca
pola žličice cimeta
Krema
1 vrećica želatine (10g)
Žele/preljev od voća
250g mješavine šumskog voća
1 vrećica želatine (10g)

Priprema

1.

Kekse zdrobite i pomiješajte sa otopljenim maslacem i cimetom, pa utisnite u dno kalupa za torte. Ostavite u frižider na pola sata da se stisne.

2.

Želatinu pomiješajte sa malo hladne vode (prema uputama na vrećici) i ostavite da stoji.
Istucite vrhnje za šlag, pa ga pomiješajte sa jogurtom. Umikasajte šećer (stavite prema želji, ja obožavam da je slatko, pa vjerojatno stavljam više nego bi se većini svidjelo) i vanilin šećer. Rastopite želatinu i umiješajte ju u smjesu od jogurta.

3.

Ulijte trećinu kreme na podlogu od keksa, poslažite narezane banane, pa stavite ostatak kreme. Neka se malo stisne u hladnjaku.

4.

Dok se hladi pripremite preljev od voća.
Želatinu opet pripremite prema uputama na vrećici.
Stavite mješavinu šumskog voća u zdjelicu na vatru, dodajte šećer (količina opet prema osobnim preferencijama) i rum, pa miješajte dok se šećer ne otopi. Stavite smjesu u blender i sameljite da dobijete gustu masu. Pošto je smjesa vruća dodajte u nju stvrdnutu želatinu i miješajte da se želatina otopi.
Malo ohladite smjesu i prelijte preko torte.

5.

Kad se sve dobro ohladilo skinite kalup sa torte i ukrasite šlagom
Dobar tek i uživajte!

Posluživanje

Preljev možete raditi od bilo kojeg bobičastog voća. Odlična je sa borovnicama i kupinama.
Probala sam i varijantu sa karamelom i čokoladom, pa sam stavila tu sliku uz recept.
Kod ovakvih krema je super što se slažu sa raznim dodacima. Mljac. :)

Isprobala ga je Femka

  • Torte(4)
  • Jogurt(3)
  • Torta(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Torta-s-jogurtom-i-vocem(1)
  • Sladko(1)
  • Sa-zelatinom(1)
  • Deserts(1)
  • Mantis(1)

22

mmmm..predivna torta...evo spremam receptić 😁

dopada mi se divna torta…

Super recetic! :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od Jogurta sa Jagodama i Sirupom od Bazge
MaReno

Torta od Jogurta sa Jagodama i Sirupom od Bazge