RIBIZ u modernom ruhu
Sastojci
Priprema
KOŠARICE:
ISTUCITE BJELANJKE U SNIJEG A ZATIM POSTUPNO DODAVAJTE ŠEĆER. NA KRAJU UMIJEŠAJTE BRAŠNO I LIMUNOV SOK.
Lim prekrijte masnim papirom na kojem ste nacrtali krugove promjera 10 cm.
Pripremljenu smjesu naštrcajte koncentrično od sredine do ruba kruga pa načinite povišeni ukrasni rub.
Stavite u blago zagrijanu pečnicu i više sušite nego što pečete oko 60 minuta. Potpuno ih ohladite. Napunite bobicama ribiza i prelijte skuhanim toplim prelivom za torte. Nakon 30 minuta preliv će se ohladiti/stegnuti i slastica je spremna za posluživanje.
PRELJEV:
Sadržaj vrećice izmješajte sa šećerom, dodajte 3 žlice naračina soka i izmješajte pa ulijte u zagrijai narančin sok pa mješajući kuhajte do vrenja. Ohladite ga 1-2 minute.
Posluživanje
Uživajte u aromama.
Kako je tebi ispao recept?
2