Moj profil

Pjenica od bijele čokolade na kompotu od jagoda

35 minuta
29
Pjenica od bijele čokolade na kompotu od jagoda

Viđeno na tv-u, ali u kombinaciji tamne čokolade i mandarina... To ćemo probati drugi put :)

Viđeno na tv-u, ali u kombinaciji tamne čokolade i mandarina... To ćemo probati drugi put :)

Sastojci

110 ml mlijeka
ZA KOMPOT:
400 g jagoda
1/2 limuna
malo likera po želji

Priprema

1.

Sitno nasjeckajte čokoladu.

Stavite mlijeko kuhati.

U međuvremenu pjenasto umutite žumanjke sa šećerom.

Umiješajte toplo mlijeko i dobro miješajte da dobijete glatku smjesu.

Vratite u lonac i stavite na laganu vatru neprekidno miješajući dok se smjesa ne zgusne.

Maknuti sa vatre i lagano umiješati sjeckanu čokoladu, dok se ne otopi i smjesa ne postane jednolična.

Ostaviti da se ohladi.

2.

Istući čvrst šlag od vrhnja i nježno kuhačom ili špatulom umiješati u ohlađenu smjesu.

Staviti u hladnjak na najmanje 1 h.

3.

Jagode očistiti (ili odmrznuti ako koristite smrznute). Narežite na željenu veličinu.

Zagrijati marmeladu od jagoda i pomiješati sa jagodama.

Dodati sok pola limuna i liker.

Neka se marinira 10-tak minuta. 

4.

Staviti kompot na tanjuriće ili u zdjelice i preko toga poslužiti pjenicu od čokolade.

Najbolje je staviti dvije žlice u posudu sa vrućom vodom, te strugati površinu pjenice žlicom da dobijete lijepu kuglu. Tada zamijenite žlice i tako redom.

  • Chokolada-bela(1)
  • Jagode(1)
  • Poslastica-sa-vocem(1)

2

Jagode i bijela čokolada - moja omiljena kombinacija... mmm...

Zvuci interesantno a lepo i izgleda 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama
Vitirena

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama

Pekmez od jagoda, kokosa i bijele čokolade
Lillet

Pekmez od jagoda, kokosa i bijele čokolade