Izvadio sam sve iz frižidera i naredio platu, a ostatak je sve pripremljeno ranije i eto jednog super finog ručka za penziće .......
Izvadio sam sve iz frižidera i naredio platu, a ostatak je sve pripremljeno ranije i eto jednog super finog ručka za penziće .......
Sastojci
Priprema
Mrkvicu i celer nasjeckari na sitne kockice i skuhati,tikvicu narezati na šnitice,posoliti pa kasnije posušiti sa kuhinjskim papirom, te ispržiti na malo maslinjaka na tavi. Paradajze,sir
i jaje izrezati, te na tanjur staviti tikvice,po njima mrkva i celera, pa na njih sir, parardajz, masline i jaja, začiniti za vrijeme pripreme , te iznjeti na stol i "poškropiti" sa maslinjakom.
Posluživanje
Na stol iznjeti i ostatke klpe,pohano meso,pečene paprike,paški sir u maslinjaku,marinirane inćune i još jaja
za svaki slučaj, te obavezni mlinac za papar
simbol moje kuhinje. I to je to - dobar tek, a vino nisam htio slikati da ga ne reklamiram,ali crno je !
2