Moj profil

Plavi patlidzan sa piletinom

60 minuta
155
Plavi patlidzan sa piletinom

Plavi patlidzan volimo i cesto ga spremam…Ovog puta je je bio po receptu moje turske prijateljice blogerke http://umutsepeti.blogspot.com/2010/10/tavuklu-sandal-sefasi-ve-oduller.html... Malo sam korigovala sastojke i prilagodila nasem ukusu…
Zakljucak je, nakon rucka, da cu se cesto vracati ovom receptu :))

Plavi patlidzan volimo i cesto ga spremam…Ovog puta je je bio po receptu moje turske prijateljice blogerke http://umutsepeti.blogspot.com/2010/10/tavuklu-sandal-sefasi-ve-oduller.html... Malo sam korigovala sastojke i prilagodila nasem ukusu…
Zakljucak je, nakon rucka, da cu se cesto vracati ovom receptu :))

Sastojci

za
1 pilece belo meso
1 glavica crnog luka
po potrebi biljno ulje
po ukusu so, biber

Priprema

1.

Plavi patlidzan preseci na
pola po duzini, izdubiti
sredinu i posoliti dobijene
camcice. Ostaviti ih 15 min.
da stoje.

2.

Iseckanu sredinu patlidzana
sitno iseckati i dodati u
nadev.

3.

Nadev:
Na zagrejanom ulju prodinstati
sitno iseckan luk, dodati iseckanu
papriku , sredinu patlidazana,
iseckano belo meso i sve zajedno
prodinstati da meso odmekne.

4.

Dodati iseckani paradajz, pasirani
paradajz i zacine po ukusu.
Skloniti sa ringle te dodati iseckani
persun i sve dobro sjediniti.

5.

Vatrostalnu posudu malo nauljiti,
sloziti camcice od patlidzana i
puniti ih nadevom.

6.

Pre pecenja, posuti patlidzan
narendanim parmezanom i
peci u zagrejanoj rerni na 200
stepeni dok se ne uhvati
korica po vrhu.

7.

Pre sluzenja, po zelji, mozete
posuti jos malo narendanog
parmezana ili gaude.

8.

Sluziti uz bareni pirinac/ rizu/.

Posluživanje

Jelo nas je odusevilo svojim mirisom i
ukusom….

  • Patlidžan(7)
  • Balancane(2)
  • Patlidzan-i-piletina(1)
  • Lchf(1)
  • GLAVNA JELA(1)

23

Hvala puno 🙂

Ovo je jako jednostavno za napraviti, a fino 🙂 sve pohvale

😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gratinirani plavi patlidžan pod pokrivačem od sira
Pomoravka

Gratinirani plavi patlidžan pod pokrivačem od sira

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom