Moj profil

Plavi patlidzan sa salsom

60 minuta
23
Plavi patlidzan sa salsom

Moze se sluziti kao predjelo, prilog ili glavno jelo.

Moze se sluziti kao predjelo, prilog ili glavno jelo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 plava patlizana
4 zlice ulja + za pohovanje koliko treba
150 gr brasna
500 gr paradajza
1 zlica zacina ili 2 kockice
1 zlica oregana
3 listica majcine dusice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguliti patlidzane, isjeci na ploske i posoliti.

2.

Ispohati ploske uvaljane u brasno i jaja.

3.

Izdinstati luk na ulju, dodati samo meso od paradajza (bez koze i kostica), zacin i dinstati dok se ne napravi pasta. Dodati oregano i sitno secene listice majcine dusice.Kada se prohladi dodati 2 jaja i izmjesati.

4.

U podmazan pleh stavljati naizmanicno pastu i patlizdane, tako da zadnji sloj bude pasta.

5.

Posuti parmezanom i kratko zapeci u rerni (20 minuta).

6.

Moze se servirati toplo i hladno.

  • Patlidzani(1)
  • Patlidžan(1)

1

finooo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Plavi patlidzan” – za zimu
Valerija10

“Plavi patlidzan” – za zimu