Moj profil

Plazma Cheesecake

60 minuta
46
Plazma Cheesecake

Obožavam Cheesecake, bilo da je pečeni ili nepečeni. Uživam da ga pravim na različite načine, ali ovaj definitivno spada u moje omiljene.Ono šta mi se posebno dopada je što ne mora da se peče, pa je mnogo brže napraviti i pojesti ga! ;)

Obožavam Cheesecake, bilo da je pečeni ili nepečeni. Uživam da ga pravim na različite načine, ali ovaj definitivno spada u moje omiljene.Ono šta mi se posebno dopada je što ne mora da se peče, pa je mnogo brže napraviti i pojesti ga! ;)

Sastojci

za
Fil od sira

Priprema

1.

Baza: Istopiti margarin, dodati mleveni plazma keks i na kraju narandžin sok. Rukama umesiti masu i rasporediti je u kalup ili okrugao pleh. Staviti u frižider da se stegne.

2.

Fil od sira: Umutiti slatku pavlaku sa šećerom i krem sirom. Rastopiti želatin u 10 kašika hladne vode i kad se masa malo prohladi dodati je u sud sa krem sirom i slatkom pavlakom, izmiksati kratko. Zatim rasporediti fil od sira, preko baze i ponovo staviti u frižider da se stegne.

3.

Voćnii fil: Sipati maline u šerpu sa malo vode dok se ne otope, pa dodati malo šećera ukoliko želite sladji preliv. Kad se voće ukuvalo ostaviti da se ohladi. Razmutiti želatin u 10 kašika hladne vode, rastopiti na tihoj vatri i kad se masa malo prohladi dodati je u preliv od malina. Tako dobijeni voćni preliv staviti preko fila od sira i ponovo staviti u frižider da se dobro stegne (min 2h). Za najbolji rezultat ostaviti preko noći u frižideru.

  • Cheesecake(1)
  • Torta od sira(1)
  • Šumsko voće(1)

2

U suštini bilo koji krem sir može da se koristi. Ja sam konkretno koristila Philadelphia sir, jer taj uglavnom mogu da nadjem u Italiji.

Pritom sam koristila blažu varijantu, ne punomasni. Nadam se da će ti ovaj savet biti od pomoći.

koji krem sir?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cheesecake crumble sa šumskim voćem
DajanaD

Cheesecake crumble sa šumskim voćem