Moj profil

Plazma torta

60 minuta
17

Nadam se da će Vam se ova torta dopasti :) ... 

Nadam se da će Vam se ova torta dopasti :) ... 

Sastojci

kora
180 gr brasna
120 gr šećera
pola praška za pecivo
fil
6 žumanca
200 gr šećera
250 gr margarina
300 gr plazma keksa
250 gr mlevenih oraha ( ili pečenih mlevenih lešnika)
oko 2 dcl soka od narandže
šam
6 belanca
300 gr šećera

Priprema

1.

 Odvojiti belanca od žumanca .  Umutiti sneg od belanca i postepeno dodavati šećer.  U sneg dodati žumanca, prašak za pecivo i brašno i umutiti žicom.  Peći na 180- 200 stepeni dok ne porumeni (15-20 min).

2.

Na pari skuvati žumanca sa šećerom.  Umutiti margarin i mikserom sjediniti sa žumancima.

3.

U smesu od margarina i žumanca dodati mlevenu plazmu i orahe i pomesati sa sokom on narandže da se dobije kompaktna smesa ( ako vam bude gust fil dodajte jos soka).

4.

Za šam od belanca umutiti belanca sa pola šećera a drugu polovinu šećera karamelizirati( samo toliko da dobije svetlo smedju boju) i mikserom na najmanjoj brzini umešati u sneg od belanca.

5.

Koru premazati filom i šamom i služiti

  • Plazma(2)

5

Evo je bomba! http://www.coolinarika.com/recept/730539/ Malo se samo razlikuje od vaše! Provereno dobra torta!

sad znam zasto nisam mogla da nadjem ovaj recept 🙂 kod nas je svi znaju a i tako je i zovu ''plazma torta''.  Nama je ovo omiljena torta a odlicna je i u drugim varijacijama ( pravila sam sa kikirikijem, lesnicima, sa dva fila - drugi od pudinga sa zele bombonama...)

Pravila sam je vec, jako ukusna i dobra torta.