Plazma torta sa kivijem i bananom

u posudu za mesenje sipati plazma keks dodati omeksali puter dodati sok od  pomorandze sve izmesati dok se ne dobije glatka masa koja se moze oblikovati

na tacnu staviti obuc od okruglog kalupa  precnika 26 cm pa keks smesu rasporediti unuta i dobro je utapkati

u jednoj serpi ugijati do vrenja 600 ml mleka sa vanil secerom 

u drugoj zicom razmutiti gustin sa 150 ml mleka dodati 4 zumanca i promesati

vrelo mleko sipati preko mesavime gustina i jaja 

vratiti na tihu vatru i mesati zicom ili varjacom dok ne pocne da se zgusnjava a onda miserom jos par minuta

slinuti sa ringle povrsinu fila pokriti plasticnom folijom i ostaviti da se ohladi do sobne temperature

u prohladjen fil dodati 200 g putera i mutiti dok se ne dobije glatak fil

banane iseci uzduz na cetvrtine  pa popreko na komadice preliti ih sokom od pola limuna da ne potamne 

kivi iseci na komadice slicne velicine kao banane 

umesati voce u fil

rasporediti fil preko podloge od keksa pokriti i ostaviti u frizideru nekoliko sati 

tankim nozem proci uz obod kalupa skinuti kalup 

slatku pavlaku umutiti i premazati celu tortu