Moj profil

Pleteni vencic

12
Pleteni vencic

Mirisno i mekano. Tako lepa kombinacija maka i lesnika nece Vas ostaviti ravnodusne. Vazno je samo voleti ta dva sastojka.

Mirisno i mekano. Tako lepa kombinacija maka i lesnika nece Vas ostaviti ravnodusne. Vazno je samo voleti ta dva sastojka.

Sastojci

Testo:
2,5 dl mleka
30g. kvasca
600g. brasna
55g. secera
malo soli
prstohvat mlev. karanfilica
60g. omeksalog margarina
Fil 1:
1,2 dl mleka
120g. secera
prstohvat cimeta
300g. ml. lesnika ili orasa
Fil 2:
1,8 dl mleka
60 g. secera
prstohvat cimeta
100 g. ml. maka
20 g. psenicnog griza
Jos:
po potrebi prah secera

Priprema

1.

Za testo zagrejati u srpici mleko i u njoj rastopiti kvasac sa 4 kas. brasna i 1 kas. secera. Ostaviti na toplom da kvasac krene. Ostatak brasna prosejati, dodati mu ostatak secera, so, jaje, karanfilic i margarin, izmesati i sipati nadosli kvasac. Testo ostaviti na toplom da se digne nekih 45 min.

Za fil 1 staviti mleko da prokuva sa secerom i cimetom. Time popariti lesnike i ohladiti pa dodati ulupano belance.

Za fil 2 staviti mleko da prokuva sa secerom, vanil secerom i cimetom. Tome dodati mak, promesati i opet prokuvati. Zatim sipati griz mesati 2-3 min. pa prokuvati i ohladiti.

Podmazati kalup za kuglof precnika 26 cm.

Testo premesiti i podeliti na pola pa svaki premazati filom jedan od lesnika a drugi sa makom pa uviti u rolate. Rolate preseci po duzini pa ih uplesti naizmenicno. Mak sa lesnicima pa ih sloziti u kalup. Ostaviti ih da miruju u kalupu 15 min. pa peci n 200 C oko 45 min.

  • Strudla-5(1)
  • Mak(1)
  • Kolač(1)

3

Cure, hvala od srca.

Ivana, dodji na kafu kad god hoces, vrata su ti uvek sirom otvorena. Ali dodji dok jos ima ovog vencica.

Jako,jako interesantno.Ovo jos nisam videla,a ni probala,a da znas da bih volela! Jel me primas na kaficu ?

😘

Zgodno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač od maka i breskve
betinna

Kolač od maka i breskve