Moj profil

Pletenica

70 minuta
219
Pletenica

Ova pletenica zahtijeva nešto više truda pri pripremi, ali takvi su i rezultati. Ima fino punjenje od badema i lješnjaka, miriše na vaniliju i cimet, aromatizirana je amarettom, a premaz joj je od džema.

Ova pletenica zahtijeva nešto više truda pri pripremi, ali takvi su i rezultati. Ima fino punjenje od badema i lješnjaka, miriše na vaniliju i cimet, aromatizirana je amarettom, a premaz joj je od džema.

Sastojci

Za tijesto
Za nadjev
Za premazivanje

Priprema

1.

Brašna pomiješajte s praškom za pecivo. Dodajte šećer, vanilin šećer, koricu limuna i dolijevajući slatko vrhnje umijesite tijesto.

2.

Bademe, lješnjake, šećer, cimet i amaretto zajedno promiješajte.

3.

Od pripremljenog tijesta na pobrašnjenoj podlozi oblikujte valjak dužine oko 70 cm i razvaljajte tijesto debljine oko 0, 5 cm. Površinu tijesta premažite razmućenim jajem, po površini rasporedite nadjev i tijesto savijte u roladu.

4.

Roladu prerežite na 3 dijela. Od roladica napravite pletenicu.

5.

Pletenicu premažite mješavinom žumanjka i mlijeka i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.

6.

Džem razmutite s vodom i zagrijte. Ovom mješavinom premažite toplu pečenu pletenicu, pospite grubo mljevenim lješnjacima i još kratko zapecite 2-3 minute.

Posluživanje

Ohlađenu pletenicu narežite na ploške i poslužite.

Savjet

Ukoliko nemate namjensko brašno za prhka tijesta, možete upotrijebiti mješavinu glatkog i oštrog brašna Podravka.

  • Uskrs(3)
  • Pletenica(2)
  • Bademi(2)
  • Štrudle(2)
  • Lješnjak(1)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Štrudla(1)
  • Strudle-i-savijache(1)
  • Dizana tijesta(1)

4

Hvala sjever :) sad je sve jano :))

Nisam bolju jela odavno. Bozanstvena

Uzduzno se sijece na tri dijela. Ja sam je pravila sinoc. BOZANSTVENA je !!!! Stavicu sliku kasnije, kad stignem.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pletenica sa ljesnjacima
Rabiah

Pletenica sa ljesnjacima