Moj profil

Pletenica s jabukama

40
Pletenica s jabukama

Deset godina je lijepi niz  a kada su to godine provedene u druženju sa Coolinarikom, onda je to jubilej vrijedan spomena i valja ga obilježiti. Na današnji dana, točno prije deset godina, nagovorena od supruga registrirala sam se na Coolinarici, koja mi je pružila desetljeće osebujne radosti. Kao po nekom nepisanom pravilu, kod mene je sve jednostavno, što ne znači i skromno. Tako sam za ovaj jubilej pripremila nešto novo, nešto slatko i naravno jednostavno. Ispekla sam ovu pletenicu sa jabukama, po receptu koji je moj suprug pronašao na web stranici „tiphero.com“ i koji mi je na prvi pogled izgledao simpatično. Moja kulinarska intuicija nije me ni ovaj puta prevarila pa zato ovaj recept sa zadovoljstvom prezentiram ovdje u nadi da će možda obradovati još nekoga….

Deset godina je lijepi niz  a kada su to godine provedene u druženju sa Coolinarikom, onda je to jubilej vrijedan spomena i valja ga obilježiti. Na današnji dana, točno prije deset godina, nagovorena od supruga registrirala sam se na Coolinarici, koja mi je pružila desetljeće osebujne radosti. Kao po nekom nepisanom pravilu, kod mene je sve jednostavno, što ne znači i skromno. Tako sam za ovaj jubilej pripremila nešto novo, nešto slatko i naravno jednostavno. Ispekla sam ovu pletenicu sa jabukama, po receptu koji je moj suprug pronašao na web stranici „tiphero.com“ i koji mi je na prvi pogled izgledao simpatično. Moja kulinarska intuicija nije me ni ovaj puta prevarila pa zato ovaj recept sa zadovoljstvom prezentiram ovdje u nadi da će možda obradovati još nekoga….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
po potrebi brašno za valjanje
za nadjev
za premazivanje
1 žlica vode
za posipavanje
po želji šećer kristal
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremiti sve sastojke za pletenicu.

2.

Narezati jabuke na tanke ploške, staviti ih u posudu za miješanje te posipati s cimetom.

3.

Na jabuke staviti nasjeckane orahe, brašno i smeđi šećer, pa sve lagano izmiješati.

4.

Na dasku za tijesto staviti papir za pečenje, pobrašniti ga te na njemu razvaljati otopljeno lisnato tijesto (30x20-22 cm). Na sredinu tijesta staviti jabuke.

5.

Krajeve tijesta razrezati u razmaku od 2 cm.

6.

Naizmjence pokrivati trakama tijesta nadjev, stvarajući pletenicu.

7.

U manjoj posudi razmutiti jaje s vodom pa time dobro premazati pletenicu i posipati je šećerom kristalom.

8.

Ovako pripremljenu pletenicu, zajedno sa papirom za pečenje,  staviti u lim za pečenje dimenzija 30x10 cm te staviti u pećnicu, zagrijanu na 175 °, i peči 35 minuta, dok ne dobije zlatno smeđu boju. Izvaditi iz pećnice, okrenuti u kalupu, pa vratiti u pećnicu i peči još desetak minuta.

9.

 Izvaditi iz pećnice i ohladiti na rešetki….

10.

.... pa poslužiti.

  • Jabuke(1)
  • Jabuka-kolaci(1)
  • U-red(1)
  • Lisnato-slatko(1)
  • Jabuke-kolaci(1)
  • Pletenica-slatka(1)
  • Slatko-lisnato(1)
  • Kolaci-s-jabukama(1)
  • Isprobano(1)

15

Jednostavno, brzo i jako fino! 🙂

Divno izgleda, a nacin na koji predocavate recept je jako umirujuci. Sve je to umjetnost. 🙂

Draga mema, čestitke na lijepoj obljetnici!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slatka pletenica sa bundevom!
sanjass01

Slatka pletenica sa bundevom!