Moj profil

Pletenice od kokosa i cokolade

19
Pletenice od kokosa i cokolade

......

......

Sastojci

300 gr brasna
150 gr ricotte
125 ml mlijeka
90 gr secera
2 pune zlice suhog kokosa
malo ribane kore od limuna ili malo vanilije
ostalo
malo mlijeka za premazivanje
secer u prahu za posipavanje

Priprema

1.

Stavite brasno na radnu dasku . Stavite malo ugrijati mlijeko  tek toliko da postane mlako . U mlijeko  izmrvite kvasac  i dobro promijesajte da se otopi . U sred hrpe brasna napravite udubljenje , ulijte mlijeko  sa kvascem  , dodajte ricottu , secer , kokos , cokoladu isjeckanu na sitno  i naribanu koricu limuna ili malo vanilije   .
Zamijestite srednje mekano tijesto. Tocna kolicina  brasna  ovisi od kvalitete ricotte  .Ako je tijesto pretvrdo dodajte jos malo mlijeka , ako je premekano dodajte jos malo brasna .



2.

Stavite tijesto  u brasnom posipani lonac , zarezite ga , poklopite i ostavite da raste oko 2 sata .

3.

Kad je tijesto naraslo premjesite pa ga podijelite u 12 jednakih loptica .

4.


Svaku lopticu razvijte i zarezite sa strane ovako ....

5.

Premazite sa malo mlijeka i pocnite praviti pletenicu......

6.

...............

7.

Premazite kolace sa  jos malo mlijeka  pa  ih stavite  da rastu u ugasenoj pecnici jos oko 2 sata   .
Nakon dva sata mokrim rukama pazljivo popravite pletenice ako nisu precizne .


8.

Pecite na 160° oko 20 minuta .

9.

Hladne posipajte secom u prahu .

10.

......

  • Deserti(1)

2

😵cista desetka👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Macaroni od kokosa i čokolade
coolinarika

Macaroni od kokosa i čokolade