Moj profil

Pletenice,peciva sa sirom

74
Pletenice,peciva sa sirom

Za nih mi je ponestalo rjeci,njihova mekoca,miris,ukus se rjecima ne moze opisati-neodoljivo su dobra-i kad prenoce su kao svjeze spremljena.

Za nih mi je ponestalo rjeci,njihova mekoca,miris,ukus se rjecima ne moze opisati-neodoljivo su dobra-i kad prenoce su kao svjeze spremljena.

Sastojci

720 g brasna
14 g soli
35 g kvasca
1 mala kasika secera
300 ml mljeka
120 g kremastog sira
80 ml ulja
40 g jogurta
Za premazati:
malo kondenzovog mljeka (ili obicnog mljeka)
susam za posipati

Priprema

1.

Mljeko zagrijati,ne smije biti prevruce,onako mlako mora biti.

Prebaciti mljeko u posudu u kojoj cete mjesiti tjesto.Dodati prvo kvasac,jaje i secer pa kad ste izradili fino da se istopi dodati brasno pomjesano sa soli,sir,jogurt i na samom kraju ulje.Dobro izradjivati par minuta da se sve fino sjedini.Pokriti posudu i ostaviti tjesto da se udupla na toplom.

2.

Tjesto staviti na pobrasnjenu povrsinu (nikako previse brasna,svega 100g) pa podjeliti na 16-17 djelova i praviti pletenice.

3.

Napraviti 3 valjka,sve sa rukama izvaljivati,spojiti na vrhu krajeve i...

4.

savijati u oblik pletenice.Stavljati peciva na pleh oblozen papirom za pecenje,pokriti ih salvetom i ostaviti da miruju dok fino narastu.

5.

Premazivati pletenice mljekom,i odmah dok jednu premazete pospite odma susam (tako vam nece padati susam,ostace zaljepljen za peciva).Ukljucite pecnicu da se zagrije na 210°C.

Peci pletenice 15-20 minuta da fino,blago porumene.

Vruce prekriti kuhinjskom krpom i uzivati u njihovoj mekoci.

Posluživanje

Peciva mozete praviti u oblicima po zelji,bagete,cvjetove,pogacice...

  • Pecivo(5)
  • Peciva-pletenice(2)
  • Peciva(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Isprobano-s(1)
  • Kifli(1)
  • Slana peciva(1)
  • Pletenice(1)
  • Pecivo-sir(1)

12

Hvala vam najljepse od sveg srca 🙂

Draga Certisa hvala na isprobavanju,povjerenju 🙂

tvoja su peciva zakon!

Medina odlicne petenice , kao sva tvoja peciva ..pozzz

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prženice s mozzarellom
darwina

Prženice s mozzarellom