jako volimo grah.. ovo je recept na pljeskavice od graha sa sirom i biljem, susam.. za prste polizati.. i hladne pljeskavice su fine. :)
jako volimo grah.. ovo je recept na pljeskavice od graha sa sirom i biljem, susam.. za prste polizati.. i hladne pljeskavice su fine. :)
Sastojci
Priprema
grah namočiti preko noći
grah skuhati.. kada je grah mekan.. ocijediti vodu.. ja ostavljam malo vode u grahu.. usitniti štapnim mikserom.. u tavi na malo ulja popržiti luk..dodati luk u grah, 2 jaja, prezle, mažuran, vegeta.. češnjak u prahu ,..
u tijesto dodati nariban sir i sječkan vlasac.. ja pravim tijesto malo rijetko.. loše se formira, ali postane sočno
u prezle staviti suzam
žlicom staviti tijesto u prezle sa susamom.. formirati pljeskavice.. staviti u tavu sa zagrijatim uljem.. peci među 2-3 minuta iz svake strane..
prilog.. ovaj put male krumpire.. skuhati
oguljiti ktumpir, staviti u lonac, dodati maslac, vlasac i sol.. malo zagrijati.. posluživati
poslužiti sa kiselim krastavcima.. ili salaticom..
ovako fino izgleda pljeskavica unutra.. nekada je dovoljno staviti u pecivo kiselo vrhnje, povrće i pljeskavicu od graha.. pa postane fini vege burger.. :)
Posluživanje
Dobar tek! :)
39