Moj profil
Marietta
9.11.2010.

Pljeskavice od kinoe i sočiva

45 minuta
12

Umjesto kinoe možete koristiti pirinač ili proso, a umjesto sočiva leblebiju ili pasulj. Prva varijanta meni lično je najbolja. Preporučujem je svima..

Umjesto kinoe možete koristiti pirinač ili proso, a umjesto sočiva leblebiju ili pasulj. Prva varijanta meni lično je najbolja. Preporučujem je svima..

Marietta
9.11.2010.

Sastojci

za
100 g kinoe
200 g zelenog sočiva
2 kašike ulja od susama
1 kom crni luk
3 čena bijelog luka
1 kom šargarepe
2 kašičice soli
2 kašike peršuna ili majčine dušice
250 g ovsenih pahuljica
malo kukuruznog brašna ili neko drugo integralno
1 kom krompir ili neko drugo povrće po želji u toj količini

Priprema

1.

Zagrijati kašiku ulja i prodinstati na njemu crni luk, bijeli luk i šargarepu. Posoliti, dodati peršun ili mjačinu dušicu. Samljeti ovsene pahuljice u blenderu. Dodati tome prodinstano povrće, a zatim i skuvano sočivo, kinou i krompir koje prethodno grubo sameljete u blenderu. Napraviti od sastojaka homogenu smjesu, ako je previše vlažno dodati još pahuljica. Formirati pljeskavice , valjati u brašno i zapeći na podmazanom tiganju oko 4 min sa svake strane.

Posluživanje

Može se služiti kao prilog preliven pavlakom ja koristim onu od soje

  • Makrobiotika(1)
  • Quinoa-pleskavice(1)

2

da kinoa je kratko kuvana zajedno sa sočivom i krompirom. prijatno:)

Pljeskavice kao stvorene za mene, al nije mi jasno je li quinoa kuhana?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)