Moj profil

Pljeskavice od leće i crvenih paprika

28
Pljeskavice od leće i crvenih paprika

Odlične uz hrskav hljeb, pečeno povrće i salatu od krastavca sa bijelim lukom u jogurtu!

Odlične uz hrskav hljeb, pečeno povrće i salatu od krastavca sa bijelim lukom u jogurtu!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

225g lece
1 glavica luka
1/2 kasicice mljevenog kima
2 crvene chilli papricice (ko ne voli ljuto nek preskoci)
1 kasika sjeckanog persuna
1 kasika sjeckane nane
3 paradajzica susena na suncu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kuvati lecu pola sata u kljucaloj vodi. Ocjediti i ostaviti da se ohladi.

2.

U medjuvremenu isjeckati luk i lagano ga pirjaniti na malo maslinovog ulja, dok ne omeksa i malkice ne porumeni. Dodati izgnjecen bijeli luk, kim i sitno sjeckane chilli papricice i proprziti 1-2 minute.

3.

Ugrijati rernu na 200 stepeni. Prerezati crvene paprike na pola, ocistiti ih od sjemenki, premazati ih sa malo maslinovog ulja i staviti da se peku. Kad im je koza pocrnila izvaditi ih iz rerne i prekriti kuhinjskom krpom, da se lakse gule. Kada su dovoljno hladne, paprike oguliti i isjeckati ih.

4.

Staviti u blender lecu, paprike, luk, persun, nanu i susene paradajzice. Zaciniti solju i biberom i miksati 1-2 minute, dok se smjesa fino ne sjedini. Ako nemate blender moze i rucno sa kasikom za pire krompir. Ako je smjesa previse suva dodati malo maslinovog ulja.

5.

Pobrasnjenim rukama oblikovati 8 pljeskavica. Ostaviti ih u frizideru barem 2 sata. A najbolje i preko noci.

6.

Pljeskavice prziti na malo ulja dok ne porumene sa obje strane.

7.

Bon apetit!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.