Pljeskavice se mogu posluziti kao samostalno jelo uz salaticu ili kao prilog uz peceno, dinstano meso,a sa przenom hrskavom slaninicom su mmm...
Pljeskavice se mogu posluziti kao samostalno jelo uz salaticu ili kao prilog uz peceno, dinstano meso,a sa przenom hrskavom slaninicom su mmm...
Sastojci
Priprema
Krompir oguliti,iseci na kocke i skuhati u malo posoljenoj vodi.
Kupus ili kelj iseckati, a bundevicu nastrugati i malo posoliti -ostaviti par minuta na stranu da omekani,brze se przi.
Skuhan krompir dobro ocediti ispasirati kao za krompir-pire, dodati mleko, protisnut beli luk i biber, izmesati.
Na putru proprziti kupus,bundevicu da omekani-
skinuti s vatre.
U proprzen kupus-kelj i bundevicu, dodati krompir-pire,mladi luk,zacine i narendan sir.Sve dobro izmesati.
Od smese formirati pljeskavice, zelene velicine.
Na zagrijanom ulju propziti pljeskavice da dobiju hrskavu koricu sa obe strane.
Posluziti kao samostalno jelo uz salaticu ili kao prilog mesu, przenoj hrskavoj slaninici,Yoksir puding.....
Uz casu crnog vina je...Prijatno...
Posluživanje
U pljeskavice se mogu dodavati razna povrca, sve zavisi sta se voli,kombinacije su velike, a pljeskavice ukusne....
Kako je tebi ispao recept?
4