Moj profil

Pljeskavice od sočiva, tikvice i cvekle

30 minuta
11
Pljeskavice od sočiva, tikvice i cvekle

Odlične su uz  krompir, razne umake i uz neku laganu salatu (zelena ili paradajz)... zasitne su i mogu potpuno zameniti mesne koleginice-pljeskavice (ja nisam mogla više od jedne i po pojesti). A o tome kolika su riznica proteina, kalcijuma i vitaminčića da ne spominjem...

Odlične su uz  krompir, razne umake i uz neku laganu salatu (zelena ili paradajz)... zasitne su i mogu potpuno zameniti mesne koleginice-pljeskavice (ja nisam mogla više od jedne i po pojesti). A o tome kolika su riznica proteina, kalcijuma i vitaminčića da ne spominjem...

Sastojci

za
šaka sočiva (prethodno skuvanog)
pola cvekle
šaka ovsenih pahuljica
pola glavice crnog luka
morska so, biber
suvi origano

Priprema

1.

Tikvice i cveklu izrendati i posoliti da puste vodu i dobro ih ocediti posle 5 minuta.

2.

Izmešati sve sastojke: prethodno skuvano sočivo, ocedjene tikvice i cveklu, 2 jaja, ovsene pahuljice, sitno seckan crni i beli luk, začine i ostaviti malo u frižider da se stegne masa.

3.

Oblikovati male pljeskavice i ukoliko se slučajno raspadaju dodati još ovsenih pahuljica, prezle, brasna...vec po izboru. Uvaljati ih u susam i peći na malo ulja.

Posluživanje

Bon appetit!

  • Cvekla(1)
  • Socivo(1)
  • Polpete-povrce(1)
  • Tikvica(1)
  • Polpete-od-povrca(1)
  • Pljeskavice-od-povrca(1)

2

Naravno da moze, ja sam pravila slicne sa graskom 😉

Ovo moram da isprobam 🙂 Baš mi se sviđa, ne znam samo je li može umesto sočiva još nešto?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gratinirane tikvice
SaskaLoko

Gratinirane tikvice

Kompot od tikvica
brankak

Kompot od tikvica