Moj profil

Pljeskavice punjene sirom u LCHF režimu

89
Pljeskavice punjene sirom u LCHF režimu

-Ljubavi, hoćeš pravit punjene pljeskavice, onak' kakve su u "Medalji"?

-Hoću!
Eto što je ljubav, napravih im svom dragom...

-Ljubavi, hoćeš pravit punjene pljeskavice, onak' kakve su u "Medalji"?

-Hoću!
Eto što je ljubav, napravih im svom dragom...

Sastojci

100-150 g zobenih mekinja (posija)
1 čajna žličica sušenog peršina
svježi sir za punjenje pljeskavica

Priprema

1.

Pomiješati junetinu i svinjetinu.

2.

Mesu dodati mekinje, peršin, sol i papar.

Dobro promiješati sastojke i ostaviti 10ak minuta da se mekinje dobro sjedine s mesom.

3.

Uzimati meso, oblikovati kuglicu (da bude baš puna šaka) i polako ju pritiskati i širiti prstima na dasci.

4.

Na sredinu dodati jušnu žlicu svježeg sira. (na slici je jušna žlica da otprilike dobijete dojam koliko je velika pljeskavica)

5.

Preklopiti pljeskavicu, istisnuti zrak oko sira i dobro prstima stisnuti i zatvoriti rubove.

6.

Pržiti na vrućoj masti uz pažljivo okretanje nekoliko puta.

7.

Meni je od ove smjese ispalo 11 velikih pljeskavica. Smjesa se, naravno, može povećavati ili smanjivati prema potrebama.

Posluživanje

Poslužiti uz prilog po želji, i po mogućnosti konzumirati tople, kad su najfinije.

  • Low-carb(1)
  • Lchf(1)
  • Lchf-slano(1)
  • Lchf-recepti(1)
  • Lchf-friendly(1)
  • Lchf-rucak(1)

7

Vidim, vidim 😉Samo ti njih pravi i papaj! Moze coksa!!!

Punim ti galeriju sa slikama pljeskavica 🙂. Fino su se udomacile kod mene. Dugujem ti veliku tamnu cokoladu za ovaj recept 😁.

Nisam ni sumnjala 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Srpska pljeskavica
coolinarika

Srpska pljeskavica

Pljeskavice od heljde
ratatouille

Pljeskavice od heljde