Moj profil

Pljeskavice s kajmakom

20 minuta
187

Za savršenu pljeskavicu odaberite mješavinu između junećeg, telećeg, mladog ovčjeg i svinjskog mesa. Pljeskavice ćemo lakše oblikovati tako što ćemo prethodno dlanove navlažiti vodom ili uljem.

Za savršenu pljeskavicu odaberite mješavinu između junećeg, telećeg, mladog ovčjeg i svinjskog mesa. Pljeskavice ćemo lakše oblikovati tako što ćemo prethodno dlanove navlažiti vodom ili uljem.

Sastojci

za
50-100 ml mineralne vode
100 g kajmaka

Priprema

1.

Fant mješavinu za čevapčiće i pljeskavice prelijte mineralnom vodom i ostavite stajati oko 5 minuta.

2.

Pripremljenom Fantu dodajte meso, dobro izmiješajte i ostavite da odstoji oko 30 minuta.

3.

Nakon toga oblikujte pljeskavice i pecite na zagrijanom ulju sa svake strane 7-8 minuta.

4.

Potkraj pečenja na svaku pljeskavicu stavite žličicu kajmaka (da se otopi).

Posluživanje

Pljeskavice izvadite na tople tanjure i poslužite uz pommes frites i salatu od rajčica s mladim lukom.

Savjet

Ukoliko nemate kajmaka, zamijenite ga mileramom.

  • Mljeveno meso(5)
  • Pljeskavice(3)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Fant-mjesavina-za-cevapcice-i-pljeskavice(1)
  • Pljeskavica(1)
  • Polpete(1)
  • Sve-5(1)
  • “Skuhaj ovo”(1)
  • Fant(1)

5

Jeste li vi jeli pljeskavicu ikad iznad idze?

gladna sam 😨 fantasticno!

Like

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)