Moj profil
Nadalinka
3.11.2009.

Pljeskavice sa pilecim mesom

20 minuta
36

Ovo je danas bilo za rucak i svi su bili odusevljeni.

Ovo je danas bilo za rucak i svi su bili odusevljeni.

Nadalinka
3.11.2009.

Sastojci

za
Glavno jelo
5oog pileceg mljevenog mesa
200 g sjeckane suhe vratine ili nekog drugog suhog mesa po vasem izboru
1 luk
3-4 cehna sitno isjeckanog cesnjaka
1/2 manje naribane tikvice
6 kasika prezla (moze i malo vise)
1 jaje
1/2 kasike sode bikarbone
1/2 kasikice secera
1/4 kasikice crvenog bibera
3-4 kasike soja sosa
soli,vegete,bibera (po ukusu)

Priprema

1.

Luk i tikvicu, sitno izrezati (jos bolje naribati) i preprziti na malo ulja, u to dodati soja sos.Dobro izmjesati mljeveno meso, sitno nasjecakano suho meso, prezlo, jaje i sve ostale zacine, zajedno sa sodom. U pripremljenu masu dodamo preprzeno ohladjeno povrce i tako pripremljeno meso stavimo u frizider da se malo odmori. Pripremljeno meso vadimo velikom kasikom (za serviranje rize) na neku ravnu povrsinu koju smo postavili pek papirom prekrijemo sa folijom i odozgo postavimo tacnu ili pleh odgovarajuce velicine lagano pritisnemo i dobili smo savrsene pljeskavice. pljeskavice stavljamo peci u zagrijanu tavu ili na rostilj, dok nedobiju finu rumenuu boju. Sluziti uz zelenu salatu i przene krompirice.

Posluživanje

https://www.coolinarika.com/slika/239437

  • Pljeskavice(1)
  • Polpete-perad(1)

10

Ovo je krasno….

Obožavam pileće pljeskavice na sve načine :))

cure mi sline, predobro je

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)