Moj profil

Pljukanci s vrhnjem i sunkom

5

Pregledavajuci recepte i trazeci onaj "pravi" za pljukance nisam naisla na onaj koji me odusevljava , zato sam kombinacijom osnovnog recepta za pljukance i umakom kojeg koristim za ostalu tjesteninu iskombinirala ovaj jako jednostavan recept koji moze stvatko napravit.

Dobar tek!

Pregledavajuci recepte i trazeci onaj "pravi" za pljukance nisam naisla na onaj koji me odusevljava , zato sam kombinacijom osnovnog recepta za pljukance i umakom kojeg koristim za ostalu tjesteninu iskombinirala ovaj jako jednostavan recept koji moze stvatko napravit.

Dobar tek!

Sastojci

0,5 kg brasna
40 g maslaca
200 g sunke

Priprema

1.

Prvo napraviti pljukance - vodu ugrijati da zakipi.

U posudu staviti brašno i dolijevati kipuću vodu, najprije kuhačom, poslije rukom umijesiti tvrdo tijesto; otkidati po komadić i među dlanovima protrljati tijesto tako da se formiraju kao mala vretena.

Kuhati u slanoj vodi tek nekoliko minuta, procijediti, te dodati umak.

2.

Umak - U širokoj tavi na zagrijanom maslacu prepržite na kockice narezanu prešanu šunku. Dodajte vrhnje za kuhanje, malo posolite i kratko prokuhajte.

3.

Sve zajedno sjedinite i po zeli pospite parmezanom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Smotani omlet :)
Ina1301

Smotani omlet :)

Livača
Ebba

Livača