Moj profil
gary
8.11.2010.

Ploške od sira

30 minuta
5
gary
8.11.2010.

Sastojci

za dizano tijesto
175ml mlijeka
75g maslaca
375g brašna
1 instant kvasac
100g šečera
1 prstohvat soli
nadjev
1 kom pudinga okus vanilije
100g šečera
500ml mlijeka
4 žumanjka
750g svježeg sira
50g gustina
4 bjelanjka
100g badema narezanih na prutiće
za posipanje
2 žlice šečera u prahu

Priprema

1.

Za tijesto u malom loncu zagrijete mlijeko i u njemu rastopite maslac.U posudu stavite brašno i kvasac te dodajete mlijeko sa maslacem, mikserom izmješamo sastojke prvo na najnižoj brzini, a potom na največoj brzini oko 5minuta da se dobije glatko tjesto te ostavimo da se udvostruči. Zatim na pobrašnjenoj radnoj ploči još jednom izmjesimo i razvaljamo u debljem limu(30X40cm namašten) i ostavimo da se još malo digne.Zagrijemo pećnicu na

2.

C. Za nadjev puding,šečer i mlijeko pripremimo prema uputama na omotu, i ostavimo da se malo ohladi.Umješamo žumanjke, sir i gustin.Od bjelanjaka istucite čvrst snijeg i pažljivo umješajte u masu.Nadjev razmažite po tijestu i posipajte bademima.Pecite kolač oko 50 minuta.

Posluživanje

Ostavite kolač da se ohladi pa ga posipajte sa šećerom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.