U ove dane prepune slatkih jagoda bilo bi šteta propustiti ovaj jednostavi recept...
U ove dane prepune slatkih jagoda bilo bi šteta propustiti ovaj jednostavi recept...
Sastojci
Priprema
Brašno i prašak za pecivo promješati i prosijati u posudu, postepeno dodavati ostale sastojke (nije potrebno odvajati žutanjke od bjelanjka) i miksati oko 2 minute dok se ne dobije glatka smjesa.
Tijesto uliti u namašćenu tepsiju veličine 40x30 cm i peči oko 15 minuta na 180 stupnjeva.
Krema:
Jagode oprati i očistiti, odvojiti 20 dkg i u blenderu ih izgnječiti u pire a ostale narezati na male kockice i ostaiti da se ocijede u cjedilu.
Šećer, vanili šećer i sir dobro izmješati, dodati želatinu pripremljenu po uputi na vrećici, pire od jagoda, sok od limuna i slatko vrhnje istučeno u šlag. Na kraju lagano umiješati narezane jagode.
Kremu ravnomjerno rasporediti preko ohlađenog biskvita i ukrasiti po želji. Ja sam išarala sa otopljenom čokoladom a jako efektno izgleda kad se po površini rasporede polovice jagoda i preliju se sa prelivom za torte.
Posluživanje
Kolač dobro ohladiti, narezati na ploške ili kocke i uživati....
Kako je tebi ispao recept?
4