Moj profil

Ploške od sira i jagoda

40 minuta
14
Ploške od sira i jagoda

U ove dane prepune slatkih jagoda bilo bi šteta propustiti ovaj jednostavi recept...

U ove dane prepune slatkih jagoda bilo bi šteta propustiti ovaj jednostavi recept...

Sastojci

za
2 žličice praška za pecivo
12 dkg šećera
12,5 dkg omekšanog maslaca ili margarina
3 žlice tople vode
Krema:
40 dkg jagoda
6 listića želatine (ili jedna vrećica u prahu)
15 dkg šećera

Priprema

1.

Brašno i prašak za pecivo promješati i prosijati u posudu, postepeno dodavati ostale sastojke (nije potrebno odvajati žutanjke od bjelanjka) i miksati oko 2 minute dok se ne dobije glatka smjesa.

Tijesto uliti u namašćenu tepsiju veličine 40x30 cm i peči oko 15 minuta na 180 stupnjeva.

Krema:

Jagode oprati i očistiti, odvojiti 20 dkg i u blenderu ih izgnječiti u pire a ostale narezati na male kockice i ostaiti da se ocijede u cjedilu.  

Šećer, vanili šećer i sir dobro izmješati, dodati želatinu pripremljenu po uputi na vrećici, pire od jagoda, sok od limuna i slatko vrhnje istučeno u šlag. Na kraju lagano umiješati narezane jagode.

Kremu ravnomjerno rasporediti preko ohlađenog biskvita i ukrasiti po želji. Ja sam išarala sa otopljenom čokoladom a jako efektno izgleda kad se po površini rasporede polovice jagoda i preliju se sa prelivom za torte. 

Posluživanje

Kolač dobro ohladiti, narezati na ploške ili kocke i uživati....

  • Kremasti kolaci(2)
  • Za ljeto(1)
  • Sir-kolac(1)
  • Brzi kolači(1)
  • Kocke-n(1)
  • Uskrs(1)
  • Jagode(1)
  • Voćni kolači(1)

4

Hvala ti na brzom odgovoru...pozz :)

Ne Ružice, margarin se ne otopi ali stavi ga iz hladnjaka nekoliko sati prije da omekša pa će se lakše umiješati u tijesto....pozdrav👋

Uskoro cu pravit ovaj fini kolac pa me zanima da li ide otopljeni margarin?...pozzz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žele od jagoda
Mema

Žele od jagoda

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolac sa jagodama
kika08

Kolac sa jagodama