eto i moga 20-toga recepta…jedan jednostavan kolač,k tome se i ne peče…:)
eto i moga 20-toga recepta…jedan jednostavan kolač,k tome se i ne peče…:)
Sastojci
Priprema
Oguljene banane prepolovi, i uzdužno razreži, pa to još na pola.uvaljaj ih u tekućinu od limunovog soka, ruma i vaniloje, pa ostavi da se marinira.
kalup za srneći hrbat ili neki slični (približno 25×10)obloži sa prozirnom folijom i piškotama.
zakuhaj mlijeko, samo polovicu, sa maslacem i šečerom, a u ostalo mlijeko stavi puding i rum, pa kad mlijeko bude toplo maslac se rastopi umiješaj puding na kratko.ostavi kremu da se ohladi malo.želatinu namoči u vodu hladnu, ocijedi ju pa dodaj ka kremi.
na piškote izli malo kreme, poravnaj, pa na to poslaži banane.ponovno stavi sloj kreme, pa banane, pa tako do vrhva.na kraju zatvori sa piškotama.
kolač staviti uhladnjak na 4 h otprilike da se stisne.
dok se kolač hladi pripremite namaz, tako da u hladnoj vodi omekšamo želatinu, potom ju rastopimo u malo mlake vode.od slatkog vrhnja istučemo šlag, primješamo mu kakaoi otopljenu želatinu.
ohlađeni kolač izvrniti iz kalupa.maknuti foliju pa preko kolača premazati šlag.kolač ukrasiti čokoladom, bilo ribanom, mrvicama, listićima po želji.
Posluživanje
ja sam rezala kolač dok se nije još ohladio pa nije neki presjek…sutra me nema,pa zato…:).najbolje je da se kolač ostavi preko noći da odstoji ,da piškote omekšaju…
15