Moj profil

Plum torte

60 minuta
113
Plum torte

Recept koji je objavljen više od 3000 puta on line i svakog septembra od 1982 godine do 1989  u New York Times-u.

Ja sam sasvim slučajno naletela na plave šljive u prodavnici, jer u mom selu ih baš nema puno i ako ne mogu da napravim džem od njih, ( imam džem od prošle godine ) mogu da ih iskoristim za kolač, knedle i još po nešto...ovih dana će biti još jedan recept za poslasticu od njih.

Recept koji je objavljen više od 3000 puta on line i svakog septembra od 1982 godine do 1989  u New York Times-u.

Ja sam sasvim slučajno naletela na plave šljive u prodavnici, jer u mom selu ih baš nema puno i ako ne mogu da napravim džem od njih, ( imam džem od prošle godine ) mogu da ih iskoristim za kolač, knedle i još po nešto...ovih dana će biti još jedan recept za poslasticu od njih.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
115 g putera, sobne temperature
100 g šećera
1 kesica vanilinog šećera
korica od pola limuna
2 kašike soka od limuna
135 g brašna
pola kesice praška za pecivo
prstohvat soli
10 do 12 šlljiva, prepolovljenih na pola
i još
1 do 2 kašike šećera
pola kašike cimeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Uključiti rernu da se greje na 175°C.

2.

Puter, sobne temperature umutiti sa šećerom u penastu masu.

Brašno, prstohvat soli i prašak za pecivo izmešati i polako prosejati iznad zdele u kojoj mutite puter i umutite zajedno sa puterom i šećerom.

Dodati izrendanu koricu limuna ( ako ne volite ukus limuna, možete i izostaviti ) dodati vanilin šećer i jedno jaje i umutiti pa dodati i drugo jaje i umutiti sve zajedno.

Masa je dosta gusta.

3.

Pripremiti kalup za tortu, veličine 20 sm a može i 22 i 24 samo što će vam kolač biti dosta nizak ( ja sam koristila 22.5cm i moj je niži nego što je originalni  recept ( da biste videli ovaj recept trebate biti predlpaćeni na ovu stranicu, tako da nećete moći da ga vidite u originalu ) i sipati spatulom ili kašikom, masu u pleh. Kalup možete da poprskate sprejom za pečenje ili blago premazati sa hladnim puterom i posuti brašnom,višak istresite ili prekriti dno i stranice sa pek papirom.

4.

Poravnjati odozgore, naređati presečene šljive, koje ćete ugurati u testo.

Preliti sa 2 kašike sveže isceđenog soka od limuna, posuti sa izmešanim cimetom i šećerom i peći oko 45 do 50 minuta ili dok vam igla, koju ćete zabosti u sredinu kolača, ne bude čista.

Kolač ohladiti pre nego što ga poslužite i posuti sa šećerom u prahu.

Kod nas to nije bilo moguće da čekamo pa smo ga jeli mlako.

5.

Prijatno!!!

  • Šljive(5)
  • Od-sljiva(1)
  • Pomoravka(1)
  • Kolaci-slivi(1)
  • Cool-jesen(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Voćni kolači(1)

20

Hvala suašce...danas nađoh lepe šljive i biće ga opet na stolu...

Pravi jesenji kolačić

Hvala i nadam se da će vam se dopasti.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Anina torta od šljiva i naranči
Mema

Anina torta od šljiva i naranči