Priprema
-
1.
kvasac, malo šećera i malo brašna zalijte sa 1 dcl mlakog mlijeka, promiješajte i satvite na toplo da kvasac naraste
-
2.
izmiješajte u jednoj većoj posudi brašno, sol i prašak za pecivo, dodajte jogurt, preostalo mlijeko i dignuti kvasac, te umijesite tijesto i stavite ga na toplo da naraste
-
3.
na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljati tanje tijesto i izrezati na pravokutnike, svaki pravokutnik prorezati kroz sredinu, pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste
-
4.
masnoću dobro ugrijati i pržiti “poderane gaće” koje ste prethodno malo rastegnuli prstima, dok ne porumene
-
5.
kad ih izvadite slažite ih na papirnati kuhinjski ubrus i posolite
Posluživanje
Moji ih vole namazati s kiselim vrhnjem i odozgo posuti s bijelim lukom u prahu!
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (32)
Učitaj prethodne komentarekaže moja anči - ajmo jesti prljave gaće
ma na kog je samo tako komična?
heheheeeeeeeee pa na mene, nije krv voda
Mi to zovemo flekice!!
vanglica je prva liga!
recept odličan......isproban.......
Obozavam ih...a ove izgledaju iste kao pd moje mame..odoh sad i ja da ih napravim...nadam se da ce mi ispasti lijepe kao ove vase sa slike posto sam pocetnik u pravljenju tijesta
da, to je to! to su podersne gaće!
Mrvicu su mi poneki bili žilavi, pretpostavljam da sam ih malo prepekla. Ali nije ostala ni mrvica na tanjuru, tako da za moje prve pokidane gaće ili kako ih god zvali, ja sam zadovoljna.
Fantasticne!!!
Upravo se tjesto diže i nemogu dočekat.. Hehe javim kad se speku