Meso možete poslužiti i uz kisele paprike, feferone i hren.
Moj profil
Svaki kraj može kreirati vlastiti pladanj reprezentativnih specijaliteta. Podravina ima osebujan i nezaboravan okus.
Svaki kraj može kreirati vlastiti pladanj reprezentativnih specijaliteta. Podravina ima osebujan i nezaboravan okus.
Sastojci
za
Priprema
1.
Tanke ploškice sušenog jezika, koje karakteriziraju ovaj pladanj, po svojem su mekom sočnom tkivu, zagasito crvenoj boji i blagom okusu nešto posebno.
2.
Uz njih se može naći sušeni buncek te prga, vrsta sira tipičnog za Podravinu, pa i za druge sjeverne kontinentalne regije.
3.
Prge su mali stošci prosušenog ili lagano prodimljenog svježeg kravljeg sira začinjenog crvenom paprikom. Svojim pikantnim okusom dopunjuju blagi okus suhog jezika.
Posluživanje
Pladanj sa suhim mesom i prgama poslužite uz zelenu salatu i kisele krastavce.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara