Moj profil
Tanja567
29.1.2013.

Podravski složenac

60 minuta
43

To je jelo koje pravim već godinama i uvijek je dobro.

To je jelo koje pravim već godinama i uvijek je dobro.

Tanja567
29.1.2013.

Sastojci

1 kg krumpira
250 g ribanog sira(domaći tvrdi sir ili gauda)
200 g kuhane šunke(ili šunkarice)
2 žlice brašna
4 dcl mljieka
2 jaja
ulje,maslac,vegeta,sol,parmezan,kiselo vrhnje(1 žlica)

Priprema

1.

Staviti krumpir u ljusci da se kuha u posoljenoj vodi.Za to vrijeme napraviti bešamel:zagrijati maslac i ulje,dodati brašno(2 ravne žlice),malo ispržiti i usipati mlijeko.Miješati stalno da se ne naprave grudvice dok ne zavri.Kada je zavrelo smanjiti vatru,posoliti,dodati 1 malu žličicu vegete,malo parmezana i kuhati još kratko.Staviti kiselo vrhnje,promiješati i ugasiti vatru.Pustiti da se malo ohladi.U mlako dodati 2 razmučena jaja,promiješati.

2.

Šunku narezati na kockice,sir naribati.Kuhani krumpir oguliti i narezati na ploške(kolutove).

3.

Tepsiju pouljiti,poslagati narezani krumpir.Staviti šunku i ribani sir.Sve preliti bešamelom.

4.

Zapeči u ugrijanoj pečnici oko 20-30 min. na 180*.

5.

Kada je gotovo malo ohladiti(10-tak min.)  i servirati.

  • Krumpir(2)
  • GLAVNA JELA(1)

6

hehe nisam mogla juce sporo mi je isao internet cek samo sad cuuuuuu

Da,Lilest,a prije jela baš prija jedan od onih likerčića(ha,ha,ha).

Dooobro!👍