Moj profil

PODUŠENE LIGNJE

24
PODUŠENE LIGNJE

Jednostavno i ukusno predjelo

Jednostavno i ukusno predjelo

Sastojci

1 kg liganja
4-5 velikih krompira
1-2 dcl bijelog vina

Priprema

1.

Lignje posoli,popapri, zalij sa malo maslinovog ulja , pomiješaj i ostavi poklopljeno sa strane.

Krumpir izreži na ploškice, posoli,popapri, zalij sa malo maslinovog ulja te dodaj izrezanu kapulu. Pomiješaj , poklopi i stavi sa strane.

2.

U zdjelici pomiješaj nasjeckan luk, petrusimul i malo maslinovog ulja. Ostavi sa strane.

3.

U tavi na srednje jakoj vatri poprži lignje sa obe strane. Poklopi ih i nek se lagano krčkaju 10ak-15 minuta. Dodaj začinjen krompir, pmiješaj drvenom žlicom i nastavi kuhati 15 ak min, tj. dok lignja i krompir ne omekša.

4.

Otklopi pospi sa lukom i petrusimulom, dodaj 1 -2 dcl bijelog vina te na otvorenom(da vino ishlapi) kuhati još 10minuta.

Posluživanje

Poslužiti toplo.

  • Morska jela(1)
  • Lignje(1)
  • Sea-food-lignjice(1)

14

Ma ja sam odmah skopcala , ali neko mozda nece moci sve da poveze kako treba.

luk = češnjak

kapula = luk

hahaha nesporazum . mi dalmatinci tako kažemo. hvala ti , morat ću to pripazit u buduće😛

Izvini ali nesto mi nije jasno .....prvo kaze izmedju ostalog ....krompir na ploskice i luk zajedno sa ostalim ......a posle kaze dalje ....persun u zdelicu sa lukom.....kojim lukom jer mislim da kapula ide zajedno nasecena sa krompirom , a ispod pise luk ....dali mislis na beli luk zajedno sa persunom u zdelicu ......ili...???????????

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kako omekšati meso/lignje/hobotnicu
una64

Kako omekšati meso/lignje/hobotnicu

Recepti koji koriste slične sastojke

Lignje u toču
kajast

Lignje u toču