Moj profil
ambrozijae
22.3.2010.

Podvarak sa suvim sljivama

90 minuta
56

Ovaj podvarak je pravi specijalitet. Pravim ga u posnoj varijanti u vreme posta, a slanina i suvo meso gostuju u podvarku za praznike ;)

Ovaj podvarak je pravi specijalitet. Pravim ga u posnoj varijanti u vreme posta, a slanina i suvo meso gostuju u podvarku za praznike ;)

ambrozijae
22.3.2010.

Sastojci

1 kg kiselog kupusa ribanca
200 gr suvih sljiva
2 glavice crnog luka
5-6 cenova belog luka
lovora
bibera
2 dl maslinovog ulja
400 ml vode

Priprema

1.

Crni i beli luk sitno iseci i proprziti na ulju. Dodati oprane suve sljive, lovor, biber u zrnu i kratko proprziti.Kupus oprati i ocediti (ako je previse slan) i proprziti sa sljivama i lukom uz stalno mesanje (10 minuta). Prebaciti jelo u djuvec ili dublji pleh, naliti vodom i peci u rerni na 180C 1 sat.

Posluživanje

Sljive mozete i prepoloviti, naseckati, lepo ce se sjediniti sa kupusom. Ako planirate da ih ne pojedete, ostavite ih cele, a kupus ce imati ‘dimljeni’ smek.

  • Kiseli kupus(3)
  • Glavno jelo*(2)
  • Prilozi i variva(1)
  • Glavno-jelo-bez-mesa(1)
  • Podvarak(1)
  • Kupus(1)
  • GLAVNA JELA(1)

19

Divna kombinacija ukusa. Pozdrav

oooooodlicno

Bas lepo da ti se svidja 😁 a sto se sarme tice, moze i tu da se smesti neka sljivica, daje dobar smek 😉 Hvala na isprobavanju 😁