Moj profil

Pogaca – torta

46
Pogaca – torta

Nisam htjela objavljivati recept,ali na neprestanu molbu mojih prijateljica koji su vidjeli sliku na forumu objavljujem.Za sve one cure koji me vole i one koje volim  Inace nastala je pre neki dan pitajuci se kako bi izgledalo da se i pogaca ko torta redga kora-fil-kora…

Nisam htjela objavljivati recept,ali na neprestanu molbu mojih prijateljica koji su vidjeli sliku na forumu objavljujem.Za sve one cure koji me vole i one koje volim  Inace nastala je pre neki dan pitajuci se kako bi izgledalo da se i pogaca ko torta redga kora-fil-kora…

Sastojci

Kruh, peciva
1 kg brasno
40 gr kvasac
200 ml jogurt
2 kasikice secera
2 kom jaja
4 jusne kasike ulje
1-2 kasikice soli
Prvi nadjev
2 zumanca zumanca
200 gr mladi sir
Drugi nadjev
150-200 gr salamice
Treci nadjev
150 - 200 gr feta sir ili bilo koji bjeli sir
Za premazivanje i posipanje
susam ,kim
100 gr margarina

Priprema

1.

Kvasac sa secerom i par kasikica brasno pomesajte u mlako mljeko i ostavite da nadodge.

2.

U prosejano brasno ,dodajte soli, jaja i bjelanke, ulje, jogurt i kad kvasac nadodge umjesite tjesto

3.

Ostavite ga 45 min da stase,

4.

Dok vam tjesto stasava pripremite nadjeve, tako sto za prvi nadjev pomesate zumanca sa mladim sirom tako ce sir dobiti zuckastu boju.Za drugi nadjev izrendajte salamicu pa je pomesajte s bjencem. I za treci viljuskomizgmecite sir pa pomesajte s bjelancem

5.

Kad vam testo stase podjelite ga na 4 djela.

6.

Rastanjite prvi deo u koru velicine serpe il tepsije gdje cete peci pogacu.

7.

namazite koru s malo margarina pa stavite nadjev od mladog sira.Onda rastanjite isto i drugi dio, poklopite odozgo, pa ponovo margarin i nadjev od salamice.

8.

S trecom korom to poklopite i isto namazite margarinom, pa nadjev od sira.Na kraju rastanjite cetvrti dio, odozgo poklopite savijte malo krajeve prema unutra, namazite zumancima pospite susamom i ostavite da stase oko 25min

9.

Pecite u zagrejanoj pecnici na 180`C ,pa smanjite na 150.

10.

Ostavite da se malo ohladi pa je izvadite iz tepsije i seci ko tortu

11.

Dobar tek

Posluživanje

Slika
Mislim da bi ova pogaca bila dobra i sa pizza nadjevom, red salamice, kaskavalja i pecurki, bum probala sledeci put

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)