Moj profil

Pogaca – Zvrk

61
Pogaca – Zvrk

Sinoc mi se nesto ponovo mesilo,sta cu nisam kriva sto obozavam raditi tjesto.Htjela sam nesto novo i pocela da listam maminu teku.Nasla sam ovu pogacu,(ni majka se ne seca kad je zapisal i dal je ikad pravila) ja sam je malo modifikovala, po mom ukusu. I sta da vam kazem ispala je super. Dok sam je mesila,mislila sam o jednoj mojoj novoj cool frendici , s toga posvecujem je njoj.Za moju i vasu Brankal i za sve vas koje volim….

Sinoc mi se nesto ponovo mesilo,sta cu nisam kriva sto obozavam raditi tjesto.Htjela sam nesto novo i pocela da listam maminu teku.Nasla sam ovu pogacu,(ni majka se ne seca kad je zapisal i dal je ikad pravila) ja sam je malo modifikovala, po mom ukusu. I sta da vam kazem ispala je super. Dok sam je mesila,mislila sam o jednoj mojoj novoj cool frendici , s toga posvecujem je njoj.Za moju i vasu Brankal i za sve vas koje volim….

Sastojci

Kruh,peciva
1kg + 100 gr brasna
4 kom jaja
50 ml ulje
100 ml jogurta
80 gr kvasac
2 kasikice secera
200 gr margarina
za premazivanje i posipanje

Priprema

1.

Pomesajte kvasac s mljekom i secerom i ostavite da nadodge

2.

Kad kvasac stase ,pomesajte s brasnom (1 kg) i ostale sastojke i umesite mekano tjesto. ( Tjesto ce biti malo lepljivo al nek vas ne brine to)

3.

Ostavite tjesto da stase

4.

Kad stase, razmesite ga na radnoj povrsini i da vam ne ljepi povrsinu brasnjajte sa ostakom brasna.

5.

Podjelite na 4 djela, svaki deo rasukajte u koru, namazite margarinom i stavite ,kore jedna iznad druge.Savijte kore u kocku ,i ostavite ponovo da stase oko 20 min.

6.

Istu tu kocku sad je ponovo rasukajte u jednu veliku koru, ponovo namazite tu veliku koru margarinom, savijte u rolat i stavite rolat u namascenu tepsiju vitkajuci ga ko zvrk.

7.

Ostavite ponovo da stase oko pola sata ,namazite zumancem (mozete da pospete susamom il kimom) i stavite da s e pece u zagrejanoj pecnici na 200 `C da bi posle desetak min smanjili na 180 `C

8.

Dobar tek

Posluživanje

Slika 1
Slika 2

  • Pogača(4)
  • Pogače(2)
  • Fina-pogaca(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Brankai(1)
  • Pogaca-h(1)
  • Pogaca-a-la-vefa(1)
  • Vefa-pogace(1)

38

divno izgleda kad napravim javicu:))

hvala draga moja, cekam da javis kako ti se dopala.kiss

Jako lijepa pogača, veseli me recept , sigurno ću ga isprobati i javiti se ;)) Puno hvala i veliki pozdrav !!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

pogačice sa čvarcima
superkemija

pogačice sa čvarcima

Slični recepti, a opet različiti

Krafne-Pokladnice
tihaljina

Krafne-Pokladnice