Pogaca “Sareni cvijet”

Pomesajte jogurt, ulje, i jaja na jednu stranu

Svezi i suhi kvasac rastvorite s mlako mljeko gdje ste stavile 2 kasikice secera i 2 kasikice brasna i ostavite da stase

Brasno prosejte, napravite udubljenje pa dodajte mu pecivo i soli, jaja, ulje i jogurt.Kad vam kvasci stasu , umesite glatko tjesto.

Ostavite tjesto da se odmara 30 min.

Podjelite ga na 2 polovine a onda jednu polovinu podjelite na 1/3 i 2/3.Ko sto je na slici

1/3 od polovine tjesta stavite u sredini namascene tepsije br 32. Polovinu tjesta podjelite na (10-11) + 1 djelova zavisi koliko latica zelite da imate.Pa od svakog djela usukajte rukama u duzi valjak, pa valjak napravite ko laticu i zaljepite na onu lopticu u sredini sto vam je u tepsiji. To bi bilo ovako

Onda od ono tjesto sto je 2/3 od jedne polovine kidajte loptice, i svaku lopticu napravite malo duguljastu ko sljivu i to stavite u sredini valjka koji ste ga formirali ko laticu.To bi bilo ovako

Sve to radite dok ne napunite tepsiju, pa onda onaj + 1 djel sto vam bio ,usukajte g a u duzi valjak i zamotajte ga oko loptice u sredini da bi pokrili sastav latice, i to ce doci ovako

Pomesajte zumance s mljekom pa pogacu premazite, ali tako sto cete mazati prvo sredisnji dio pa posuti lanenim semenom, onda sa strane, stim sto cete na one duguljaste loptice da stavljate semenke od bundeve a na obruce latica stavlajte suncokret. Mozete i vi vasu neku kombinaciju semenke ,ja sam trenutno to imala kuci.Kad je skroz pospete to bi bilo ovako