Moj profil

Pogaca “Sareni cvijet”

52
Pogaca  “Sareni cvijet”

Zadnjih dana cesto se druzim s curama na forumu : https://www.coolinarika.com/forum/viewtopic.php?id=4564&p=1 Divne su to cure.S toga, danas sam resila da im pripremim jednu pogacu , mekanu ko sto je njihova Bosanska dusa…..Za sve Bosanke sirom svijeta i za sve one koji vole Bosnu…

Zadnjih dana cesto se druzim s curama na forumu : https://www.coolinarika.com/forum/viewtopic.php?id=4564&p=1 Divne su to cure.S toga, danas sam resila da im pripremim jednu pogacu , mekanu ko sto je njihova Bosanska dusa…..Za sve Bosanke sirom svijeta i za sve one koji vole Bosnu…

Sastojci

Kruh,peciva
100 ml jogurta
100 ml ulje
200 ml mljeko
1 kesica suhi kvasac
2 -3 kasikice soli
1 kesica pecivo
1 kg brasno
2 kasikice secera
2 kom jaja
Za posipanje,premazivanje
2 kasike mljeko
suncokret,semenke od bundeve i laneno seme

Priprema

1.

Pomesajte jogurt, ulje, i jaja na jednu stranu

2.

Svezi i suhi kvasac rastvorite s mlako mljeko gdje ste stavile 2 kasikice secera i 2 kasikice brasna i ostavite da stase

3.

Brasno prosejte, napravite udubljenje pa dodajte mu pecivo i soli, jaja, ulje i jogurt.Kad vam kvasci stasu , umesite glatko tjesto.

4.

Ostavite tjesto da se odmara 30 min.

5.

Podjelite ga na 2 polovine a onda jednu polovinu podjelite na 1/3 i 2/3.Ko sto je na slici

6.

1/3 od polovine tjesta stavite u sredini namascene tepsije br 32. Polovinu tjesta podjelite na (10-11) + 1 djelova zavisi koliko latica zelite da imate.Pa od svakog djela usukajte rukama u duzi valjak, pa valjak napravite ko laticu i zaljepite na onu lopticu u sredini sto vam je u tepsiji. To bi bilo ovako

7.

Onda od ono tjesto sto je 2/3 od jedne polovine kidajte loptice, i svaku lopticu napravite malo duguljastu ko sljivu i to stavite u sredini valjka koji ste ga formirali ko laticu.To bi bilo ovako

8.

Sve to radite dok ne napunite tepsiju, pa onda onaj + 1 djel sto vam bio ,usukajte g a u duzi valjak i zamotajte ga oko loptice u sredini da bi pokrili sastav latice, i to ce doci ovako

9.

Pomesajte zumance s mljekom pa pogacu premazite, ali tako sto cete mazati prvo sredisnji dio pa posuti lanenim semenom, onda sa strane, stim sto cete na one duguljaste loptice da stavljate semenke od bundeve a na obruce latica stavlajte suncokret. Mozete i vi vasu neku kombinaciju semenke ,ja sam trenutno to imala kuci.Kad je skroz pospete to bi bilo ovako

10.

Ostavite da stase jos 45 min, pa pre nego sto j e stavite u zagrejanoj pecnici iseckajte odozgo margarin, “ovako”https://www.coolinarika.com/slika/293487.

11.

Prvo pecite n a190 `C , a posle smanjite na 150

12.

Dobar tek

Posluživanje

Slika 1
SLika 2
Slika 3
Slika 4

  • Pogača(8)
  • Pogače(3)
  • Kruh(2)
  • Dani-kruha(1)
  • Dizano tjesto(1)
  • Pogaca-vefa(1)
  • Testa(1)
  • Dekorativne-pogace(1)
  • Pogaca-a-la-snajka(1)

33

Pogaca e jako jako dekorativna a za vkus i mekoca l ne zboruvam samite sostojki go obekavaat toa,blagodaram za dobriot recept,i zanimliv nacin na izvedba  PREKRASNI SARENI CVET.

hvala ti draga, dobro dosla

Odlična pogača… hvala pozzz Tebi:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)