Moj profil

Pogaca “Sunce”

19
Pogaca “Sunce”

Ovu sma pogacu prvi put pravila prije nekoliko mjeseci, po receptu jedne divne kuharice s jednog drugog Foruma. Inace, pogaca je vrlo dekorativna i ukusna, a sam postupak pravljenje vrlo jednostavan!

Ovu sma pogacu prvi put pravila prije nekoliko mjeseci, po receptu jedne divne kuharice s jednog drugog Foruma. Inace, pogaca je vrlo dekorativna i ukusna, a sam postupak pravljenje vrlo jednostavan!

Sastojci

1 kg brasna
2 dl ulja
250 gr putera
1 keisca instant germe

Priprema

1.

Pripremiti germu tako sto cete ju otopiti u mlakom mlijeku zajedno sa kasicicom secera i ostaviti da nadodje

2.

U to se doda brasno, 3 jaja + 2 bjelanca (a 2 zumanjca ostaviti za premazivanje), ulje i sol

3.

Sve lijepo umjesiti da se tijesto odvaja od posude

4.

“odmoriti” tijesto 30-ak minuta na sobnoj temp.

5.

Posuti radnu plocu brasnom, pa tijesto premjesiti, razviti na debljinu od jednog prsta (moze i deblje ako volite da pogaca bude deblja). Ja cu priloziti 2 slike da vidite kako izgleda kad se tijesto tanko, a kako kad se deblje razvije)

6.

casom vaditi plocice i svaku plocicu umociti u otopljen puter i onda slagati u dublju tepsiju i to tako sto se jednom plocicom pokrije polovina prethodne, a sve uz rub serpe. Sredina tepsije/serpe neka ostane prazna.

7.

Otprilike ce da izgleda kao vijenac

8.

Premazati sa 2 umucena zumanjca, posuti susamom, kimom, makom, sta vec imate u kuci i odmah peci na 200C nekih pola sata

  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Pogača(1)
  • Kruh(1)

6

stvarno zanimljivo, isprobavamo!!

Hvala, divno izgleda….pravicu ovo obavezno.

mmm… docekala ja :) odlicno izgleda

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ” Sunce ”
Jafi

Pogaca ” Sunce ”

Pogaca Sunce
novembarskamama

Pogaca Sunce