Moj profil

Pogaca ” Sunce ”

116
Pogaca ” Sunce ”

Svako ima svoju omiljenu pogacu, a ovo je moja omiljena… To je prva pogaca koju sam naucila da spremam i sada sam se samo podsetila koliko je dobra….

Svako ima svoju omiljenu pogacu, a ovo je moja omiljena… To je prva pogaca koju sam naucila da spremam i sada sam se samo podsetila koliko je dobra….

Sastojci

Testo
1 kg hrasna
2,5 dl tople vode
1 1/2 kasicica soli
2 kasike secera
3 kasike ulja
3 cela jajeta
2 belanceta
250 gr margarina
Premaz

Priprema

1.

U toploj vodi rastvoriti secer i kvasac. Kada kvasac nadodje dodavati sve sastojke osim margarina i umesiti glatko testo. Ako vam sa lepi za ruke moze se dodati jos brasna.Ostaviti 30 minuta da testo “odmori ”. Razviti testo u koru kao za strudlu i premazite umucenim margarinom. Uviti u rolat i seci ukoso komade koje redjate u okrugki pleh ili serpu od 4l. Ovo je mera za dve takve pogace. Komade testa slagati u obliku Sunca.Pleh mora biti dobro podmazam margarinom. Ostaviti pogace da kisnu 2 sata., a zatim se premazu umucenim zumancetom i po vrhu doda margarin po zelji.Peci na 250 stepeni, smaniti kad se blago zarumeni na 150 stepeni i peci oko 30 do 35 minuta. Moze se zamrznuti sve sa plehom i po potrebi izvaditi da kisne 2 sata , pa peci pogacu.

Posluživanje

Mekana je i lepo se lista. Ponekad je nafilujem sirom, a moze i slatka…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback