Sastojci
Priprema
Pripremiti kvasac sa secerom, zlicom brasna, malo mlake vode (oko 50 ml.)
U kvasac dodajte jaja, ulja, jogurt, so i umesite meko testo ( dodajte brasna po potrebi)
Kada zamesite, podjelite testo na 8 loptica
Margarin podjelite na 7 djelova
Razvijte koricu od jedne loptice, premazite margarinom i stavite je sa strane
Ponavljajte postupak samo sto stavljajte jufkice jedne vrz druge.
Zadnju jufku nemojte da mazete margarinom.
Sada razvijte jednu veliku jufku, odozgo stavite sir, i savijte je kao rolat.
Rolat isjecite na komade i onda ih uspravno redite u duboku tepsiju, premazanu margarinom ( redite ih kao cvjet).
Prije pecenja premazite pogacu umucenim zumanjcetom sa malo ulja
Pecite na 180 C.oko 45 min. Kada zarumeni, prekrijte je folijom da ne bi izgorjela
Super je i jako mi se svidza ,ja sam sve razumila sta si napisala kao i sve tvoje ostale recepte.🙂Puno lijepih pozdrava.
ja u potpunosti razumijem sto si radila, i ja tako nekad radim pogace, i umjesto da ih redam kao sto je to MiraLi pokazala u linku - horizontalno, ja ih jednostavno stavljam sto bih pitu savijala (ne slagala) uspravno kako si i napisala, samo sto prije toga isjecem da bi mi bilo lakse odvajati porcije. Pogaca u jednom komadu me zamara mada i ona ima svoju draz.....
20