Moj profil

Pogača cvijet od jabuka i cimeta

40 minuta
51
Pogača cvijet od jabuka i cimeta

I konačno moj prvi receptić iz glave:-) Kroz razne kombinacije dizanog tijesta i kolača od jabuka,složila sam ovu kombinaciju...Nisam sigurna ima li nešto slično ovdje,ali sam sigurna da će vam se svidjeti! Pogača je jako mekana,sočna i mirisna...Zaustaviti se na jednom komadu je nemoguće:-)) U slast!

I konačno moj prvi receptić iz glave:-) Kroz razne kombinacije dizanog tijesta i kolača od jabuka,složila sam ovu kombinaciju...Nisam sigurna ima li nešto slično ovdje,ali sam sigurna da će vam se svidjeti! Pogača je jako mekana,sočna i mirisna...Zaustaviti se na jednom komadu je nemoguće:-)) U slast!

Sastojci

TIJESTO
1 žlićica soli
cca 3-4dl mlakog mlijeka
2dl mlakog jogurta
3 žlice šećera
1 vrećica vanilin šećera
PREMAZ
PRELJEV
5-7 žlica šećera u prahu
1 žlica meda
po potrebi vode ili limunovog soka
FIL
1 žlica meda
1dl vode ili limunovog soka

Priprema

1.

Prvo razmutiti u posudici kvasac sa žličicom šećera,malkice brašna i malo toplog mlijeka(1dl),te pustiti da zavrije.

2.

 Pomješati brašno sa kvascem,staviti ostale sastojke(sol,šećer,ulje,vanilin šećer,jogurt i toplo mlijeko,1dcl ulja-nisam navela u sastojcima,limunovu koricu),te zamjestiti tijesto da ne bude pretvrdo,već malo mekše.Mlijeka najbolje dodati po potrebi,ne smije se tijesto ljepiti za prste previše.ostaviti tijesti na toplome da se diže pola sata(ja stavim u malo ugrijanu pečnicu)

3.

Nakon pola sata  tijesto podijeliti na dvije loptice pa svaku razvaljati  tanko na kojih pola cm debljine,premazati tijesto sa malkice margarina,te posuti lagano filom.Zarolati tijesto kao za štrudlu pa rezati šnite debljine 1-2cm najviše.

4.

Kada ste narezali roladu,slagati rolnice u pleh premazan margarinem od sredine prema rubovima dok se sve ne ispuni.Premazati žumanjkom,pa pustiti tako još 10 min na toplom da odstoji i malkice se digne...

5.

Peći na 180 stupnjeva nekih 30-40min ovisno o pečnici dok sve lijepo ne porumeni.Kada je pečeno prvo malo premazati vodom,samo poškropiti da tijesto omekani i pokriti krpom 5min da se rashladi,nakon toga preliti preljevom i ostaviti 10-ak minuta da se sve lijepo natopi. Dobar tek!:-)

6.

FIL: naribane jabuke pomjesati sa vanilin šećerom,malo limunovog soka ili korice i velikom žlicom cimeta(dodati manje ili više cimeta po želji).

7.

PRELJEV: Pomješati 1dl limunovog soka ili vode,sa par žlica šećera u prahu(da bude malkice gušće) i žlicom meda,sve politi po pogači ravnomjerno.

  • Jabuke(1)
  • Pogaca-voce(1)
  • Kolač(1)

8

Bas lepo ,socno i aromaticno ! Srecno ti bilo na coolinarici !😁

Divno izgleda !

ups,nisam napisala🙂 tri jabuke su dovoljne!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pikantne pogačice
coolinarika

Pikantne pogačice