Moj profil

Pogaca korpa

30 minuta
20
Pogaca korpa

Idu nam praznici, pa ako hocete malo da se poigrate sa testom, a u isto vreme da vam postavljeni sto bude dekorativniji…...

Idu nam praznici, pa ako hocete malo da se poigrate sa testom, a u isto vreme da vam postavljeni sto bude dekorativniji…...

Sastojci

za
1kg. meko brasno
kvasac
2 cela jaja
250ml mleka toplog
250ml. mlake vode
100ml. ulja
2 kasicice soli
1 kasika secera
za premzivanje

Priprema

1.

Ostaviti kvasac da nadodje na toplom mestu, pa kad vam je kvasac nadosao zamesite testo sa gore navedenim sastojcima, malo ga premesite i formirati korpu.
Dno korpe plesti od testa debljine , otprilike debljine tanje virsle. Opletati u krug oko plehane oble posude, podmascene i posute brasnom. Po zavrsetku pletenja korpe, opletenu posudu staviti u serpu od 7kg., koja je isto podmascena.
Oko zdele staviti opletenu pletenicu od testa, to staviti posebno do polovine serpe po obimu do pola, spoiti sa cackalicama——to je drska korpe—Pre pecenja testo premzati sa umucenim jajetom. Peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, sve zavisi od rerne, voditi racuna da testo bude zlatno zute boje.

Posluživanje

Ja sam trenutno pravila bez drske, a mozete zamesiti testo i manje, sve zavisi od velicine posude za pletenje korpe, ili povecati, sve je stvar ukusa, i ko voli da se malo igra sa testom a da bude nesto lepo…..

  • Dekoracii(1)

14

bas mi se sviđa kao ideja…

Odlicnoooooooooooooo:0)!!!

Hvala vam, rankos i mak63, puno toplih pozdrava:)))))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)