Moj profil

pogača/kruh

13
pogača/kruh

brzo gotovo, vrlo ukusno i može bit zamjena za kupovni kruh :)

brzo gotovo, vrlo ukusno i može bit zamjena za kupovni kruh :)

Sastojci

1 manja kapula
50 g griza/krupice
1 vrećica kvasca
1 žličica praška za pecivo
3 žlice parmezana
2 žlice začinskog bilja
1 ravnija žličica soli
170 ml tople vode
4 žlice jogurta/kefira za premazivanje
4 žlice parmezana za posipanje

Priprema

1.

Kapulu sitno nasjeckajte i pomiješajte s ostalim suhim sastojcima. Zalijte sa 170 ml tople vode. Zamijesite glatko tijesto i ostavite da se diže na toplom dok ne naraste (ja sam stavila u lagano zagrijanu pećnicu da ubrzam proces).

2.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva (s ventilatorom na 160 stupnjeva). 

U tepsiju veličine cca 20x30 cm stavite masni papir te tijesto rastegnite i oblikujte u spljoštenu pogaču/kruh. Ako želite da ispadne deblje stavite u manju tepsiju, a ako želite da bude tanje stavite u veću.

Izbockajte i stavite peć na srednju rešetku 15 minuti dok lagano ne dobije boju.

3.

Nakon 15 minuti izvadite iz pećnice, premažite jogurtom/kefirom i pospite parmezanom.

4.

Vratite u pećnicu i pecite još otprilike 15-20 minuti (do zlatnosmeđe boje).

Posluživanje

Možete jesti toplo ili hladno, samo ili s nečim :)

Mekano je i sutradan :)

Po želji kombinirajte začine, luk, kapulu, poriluk, šta god vam je draže :)

2

drago mi je 🙂

Sviđa mi se!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Naan sa sirom
sarmantna

Naan sa sirom