Moj profil

Pogaca od mlevenog mesa

54
Pogaca od mlevenog mesa

Ovo je danas pripremala moja mama…Hvala mami na divnom i ukusnom receptu…

Ovo je danas pripremala moja mama…Hvala mami na divnom i ukusnom receptu…

Sastojci

Torta
1 kg. mleveno telece meso
2 kom. rendani crni luk
3 kom. rendana sargarepa
3 kom. rendani krompir
2 cena bjeli luk
2 kom. jaja
1 snita kruh (nakvasen u malo vode)
1 shaka naseckan persun
1 kasicica papar
1 kasicica tucane crvene papike
1 zlica vegeta
Punenje
3 kom. rajcice
200 gr. masline (crne i zelene)
500 gr. rendane mozzerelle ili drugi tvrdi sir

Priprema

1.

Sve sastojke za tortu promesajte i zamjesite isto kao za pljesavice (dok se ljepo sajedini)

2.

Podelite ga na dva dela

3.

Isto uradite i sa povrce za punenje (sve podelite na dva dela..naseckano na kolute)

4.

U duboki nauljeni pleh i postaven sa parchment hartiju rasporedite prvo jednu polovinu mlevenog mesa

5.

Vrz to naredite prvo red zelene paprike na kolute, pa red crvene paprike na kolute, pa masline, pa rajcice na kolute i pola kolicine mozzerelle

6.

Vrz to stavite drugi deo mlevenog mesa i opet isto prvo zelene paprike, pa crvene, pa masline, pa rajcice i opet sir

7.

Pecite na 200 stupnjeva oko 1 sat prekrivenom folijom ,a onda otskirite i pecite dok voda iz mesa ne ispari i malo porumeni

8.

Ostavite da se malo prohladi pa ga izvadite na tacnu

Posluživanje

Moze se jesti i toplo i hladno…

  • Mleveno-meso(3)
  • Mljeveno meso(2)
  • Slane pite(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Rucek(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Pogača(1)

14

ovo mi se stvarno dopada.

neka je samo mljeveno meso…odmah je moj omiljeni :-D super ideja !

Volim sve od mlevenog mesa, a ovo sa nadevom od povrca i mocarele mi je super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca od tikvica i sira
sandra5

Pogaca od tikvica i sira