Moj profil

Pogača pletenica

79
Pogača pletenica

jednostavna i dekorativna :)))))

jednostavna i dekorativna :)))))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

potrebno je
500 g brašna
1,5 dl mlijeka
1,5 dl vode
0,5 dl ulja
20 g kvasca
1 kašika šećera
1 kašikica soli
1 kom žumance za premazati pogaču
po potrebi susam ili mak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac i šećer preliti sa 1 dl mlake vode i ostaviti da naraste. U posudu za miješenje sipati ostatak mlake vode i mlijeko, dodati so, ulje i nadošli kvasac, brašno sipati postepeno i zamijesiti glatko tijesto.

Pokriti ga krpom i ostaviti da naraste duplo. 

2.

Nadošlo tijesto podijeliti na 6 jednakih dijelova, oblikovati loptice i ostaviti 10-ak minuta da se odmore.

3.

Od svake loptice istanjiti valjak dožine 40-45 cm, (prilikom valjanja tijesta radnu površinu ne treba pobrašniti, lakše se valja, samo, ako počne da se lijepi tijesto, ruke malo pobrašniti) i po tri staviti jedan preko drugog, najprije vodoravno pa preko njih 3 uspravno

4.

desnu polovinu vodoravnih štapića prebaciti u donji lijevi ugao, malo ih razmaknuti

5.

lijevu polovinu vodoravnih štapića prebaciti na mjesto gdje smo razmakli krajeve

6.

višak odmah podvući ispod tijesta jer više ne treba

7.

donju polovinu uspravnih štapića prebaciti preko dijela koji smo podvukli ispod tijesta

8.

gornju stranu uspravnih štapića podvući ispod vrhova koji su preostali 

9.

i sastaviti sa vrhovima donje strane

10.

slobodne vrhove prebaciti preko sastavljenog dijela i podvući ispod tijesta

11.

gotovu pletenicu premazati umućenim žumancetom, posuti susamon ili makom i ostaviti da naraste. Rernu zagrijati na 200 C i peći 40-45 min na pola pečenja smanjiti temperaturu na 180 C i poći do kraja 

  • Pogača(4)
  • Testa-peciva(1)
  • Pogače(1)
  • Isprobati(1)
  • Pogace-s(1)

26

Kuvarice, draga moja, drago mi je da si uspjela 🙂 Hvala ti puno 🙂

Vukičice - WOW! Pogača je ispunila sva moja očekivanja 🙂 Ali nećeš mi verovati, tek iz drugog sam skontala kako se mota 😁 Stvarno treba pažljivo pročitati uputstvo i ispratiti fotke...sve si ti lepo prikazala, ali brzopleti se brzo i zapletu 🤢

Uglavnom, izborih se nekako, a deca me nagradiše mljackanjem i širokim osmehom. Hvala još jednom.

Vidim da ih i ti voliš, a i ja pa zato imam puno recepata, i sve su dekorativne, i to mi je bitno 😉🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogača pletenica
Pomoravka

Pogača pletenica

Recepti koji koriste slične sastojke

Moje sunce
Hanuma81

Moje sunce