Moj profil

pogača*punjena slanim delicijama

60 minuta
20
pogača*punjena slanim delicijama

ovakvu pogaču sebi priuštite kao sitno malo zadovoljstvo...zdrav je tamni hleb:znam, zdrav je kukuruzni hleb:znaaam...ali ovo, ovaj užitak  možete dopuniti samo jogurtom pavlakom ili kajimakom i to je to...

ovakvu pogaču sebi priuštite kao sitno malo zadovoljstvo...zdrav je tamni hleb:znam, zdrav je kukuruzni hleb:znaaam...ali ovo, ovaj užitak  možete dopuniti samo jogurtom pavlakom ili kajimakom i to je to...

Sastojci

za
600-650gr belog brašna
150ml mleka
1 pakovanje Kvasca (svežeg)
2 kom jaja
60ml ulja
2 kašičica soli
delicije za punjenje
100gr kulena čajne suvog vrata
150gr sira i kačkavalja
za premazivanje

Priprema

1.

kvasac razmutiti u toplom mleku i vodi.dodati kašičicu šećera i tri kašike brašna.odložiti na toplom, da nadođe.prosejati ostatak brašna, dodati dva jajeta, ulje, soli i zamesiti sa nadošlim kvascem.zamesiti glatko testo.ako je potrebno dodati još malo brapna.pokriti providnom folijom, ušuškati kuhinjskom krpom te staviti na toplo mesto da testo krene-nadodje.

2.

lagano testo premesite i stavite u pleh ili modli za pečenje obloženu peki papirom.napominjem da ovo nije lisnata pogača, nema preklapanja, nema masnoće u slojevima.doj testo odstoji koji minut pripremiti čajnu,kulen ili pečenicu, kockice sira i kačkavalja,masline,paradajz...

3.

premazati pogaču umućenim jajetom, utisnuti pripremljene delicije u testo.ponovo premazati jajetom posuti sa pokojom kockicom margarina i peći u toploj pećnici na  180 stepeni

4.

količinu testa je bolje podeliti na dve manje pogače,ali i jedna velika nebi bila problem...smaže se očas posla

Posluživanje

vruće...

a pogledajte i novogodišnju pogaču

  • Testa-peciva(1)
  • Pogaca-novogodisnja(1)
  • Pite-slane(1)
  • Pogaca-punjena(1)
  • Pogača(1)

22

👍Odlično tijesto, jako fino, efektno, a jednostavno za napraviti!

...a za pecenje...obicno pecnica ide na 2oo stepeni da se zagrejete,kada SE ubaciti pogaca smanjite na 18o stepeni I Po potrebi prekrijte peki papirom da NE pregore sve one delicije

Hvala na cestitkama moji cool prijatelji

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zgužvana nadjevena pogača
betinna

Zgužvana nadjevena pogača