Moj profil
vefa
26.7.2008.

Pogaca sa Brezovice

51

Recept star vise od 30 god, iz mamine teke.Ona spremala ovu pogacu cesto, a ja se danas setila ove pogace.

Recept star vise od 30 god, iz mamine teke.Ona spremala ovu pogacu cesto, a ja se danas setila ove pogace.

vefa
26.7.2008.

Sastojci

Kruh, peciva
1/2 kg brasna
2 kom jaja
1/2 kocke kvasca
1 kasikica secer
malo soli
mljeko da se testo umjesi
za fil
1/2 margarin
250-300 gr sira
za premazivanje
1 zumance
susam i laneno seme za posipanje

Priprema

1.

Kvasac sa secerom i malo mljeka ostavite da nadodge

2.

Kad nadodge, umesite glatko testo s brasnom, jaja i so

3.

Rastanjite testo na pobrasnjenoj radnoj povrsini kao pravougaunok, debljine 1/2 prsta

4.

Izrendajte margarin odozgo ( slika br1)

5.

Odozgo izrendajte i sir i urolajte ko rolat

6.

U tepsiju br 26 il 24 rolat zavijte ko puz

7.

Ukljucite pecnicu na 50 `C i stavite pogacu da stase

8.

Kad nadodge , na nekoliko mesta izodite je cackaljicom, namazite je zumancem i pospite susamom i lanom ( po zelji s cime hocete)

9.

Peci je na 200 `C

10.

Dobar tek

  • Pogača(5)
  • Pogače(4)
  • Peciva(2)
  • Dizano tjesto(1)
  • Pogaca-vefa(1)
  • Kruh-pogače(1)
  • Slana-pogaca(1)
  • Slana-testa(1)
  • Kruh i peciva(1)

17

Ovo je fantasticno, nemam rijeci da opisem. Svaka cast!!!!!!

hvala draga moja, mislim da imamo puno slicnih recepta, al to nije lose. PUsa

Imamo slican recept, ja radim sa kackavaljem: -)). Odlicna varijanta.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)