Moj profil

Pogaca sa lukom

14
Pogaca sa lukom

....

....

Sastojci

za
400 gr brasna
100 gr brasna od soje
35 gr instant kiselog tijesta
2 srednje velika krumpira
2 srednje pune zlicice soli
1 ravna zlicica secera
20 ml ulja
350 ml mlijeka od soje
10 mladih lukova
10 mini rajcica
krupna sol za posipavanje

Priprema

1.

Najprije stavite krumpir da se kuha . Kad je sasvim mekan ogulite ga i zgnjecite spravicom za pire  .
Brasno stavite na radnu dasku , dodajte instant kiselo tijesto ili 20 gr svjezeg kvasca , krumpir , ulje , secer , sol i mlijeko . Od svega zamijesite srednje mekano tijesto , oblikujte u loptu i ostavite da raste oko dva sata .
U meduvremenu na malo ulja stavite dinstati oko pet minuta mladi  luk .  Rajcice operite pa ih izrezite na kriske .
Nakon dva sata  tijesto premjesite pa ga oblikujte u dvije pogace . Stavite pogace u tepsije oblozene masnim papirom .

2.

Na svaku pogacu izrucite pola kolicice luka , dodajte rajcice , prelijte uljem ,  posipajte sa origanom i krupnom soli . Po zelji mozete dodati i zelene masline .
Ostavite da raste jos pola sata .
Pecite na 240 ° oko 20 minuta .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)