Pogaca sa maslinama

Stavite na radnu dasku  500 gr brasna dodajte u sredinu kvasac koji ste smrvili i dobro izmjesali u pola case mlake vode . Po krajevima rasporedite sol . Dodajte jos mlake vode dok ne dobijete mekano tijesto. Stavite ga da naraste u pecnici oko sat vremena . Tijesto premijesite pa ga izvaljajte u pravokutnik  . Posujte ga sitno narezanim maslinama i sitno narezanom kaduljom . Uvijte u roladu sa siroke strane pa ga rezite na ploske siroke 3 cm .

Slozite u pleh tako da bude siroko . Stavite da naraste dok se sav prostor u plehu na popuni . Premazite sa puno maslinovog ulja i posipajte sa grubom soli . Pecite na 200° oko 40 min .