Moj profil

Pogaca sa sirom

106
Pogaca sa sirom

Ovaj recept poklanjam DaSilvi jer ima volje raditi dizana testa…
Draga nadam se da ce ti se svidjati…A probacemo je mi sutra kod Semy pa podelimo kometarcice…

Ovaj recept poklanjam DaSilvi jer ima volje raditi dizana testa…
Draga nadam se da ce ti se svidjati…A probacemo je mi sutra kod Semy pa podelimo kometarcice…

Sastojci

800 gr. brasno
150 ml. mlako mleko
150 ml. mlake vode
1 kom. jaje
1 kom. belance
100 ml. ulje
1 zlica secer
1 zlica suhi kvasac
2 kasicice sol
I jos
3-4 zlice margarin
150 gr. bjeli sir
1 kom. zutanjak
susam, mak

Priprema

1.

U mlako mleko dodajte kvasac, secer i zlicu brasno ljepo promesajte i osatvite da nadodje, da zapeni

2.

Brasno promesajte sa solom, napravite udubjenje u sredini i dodajte jaje, bjelanac, ulje, mlake vode i nadosli kvasac i zamjesite glatko tjesto

3.

Premazite ga uljem i ostavite da se udvostruci

4.

Istresite nadoslo testo na pobrasnenu dasku i otkinite komad velicinu teniske loptice i sacuvajte je na stranu

5.

Ostatak testo cetvrtasto rasukaje debelinu prsta ,premazite margarinom i pospite izrmvjenog sira pa ljepo zarolajte kao rolat

6.

Krajcici malo zasecite pa dobijeni rolat podelite na 12 jednakih rolatcica

7.

Poredite ih u pouljen pleh u krug a u sredini prvo stavite otsecenih coskova rolata pa od testa koje cuvate na strane pravite cvorcice i poredite ih ovako

8.

Ostavite da ljepo nadodje pa je premazite umucenom zutanjku i pospite susasom i makom slika

9.

pecite u zagrejanu pecnicu na 180 stupnjeva dok ljepo porumeni (ako vam se zarumenila a jos nije unutra pecena prekrite je alu folijom i dopecite)

10.

Izvadite je iz pecnice i prekrite krpom oko 5-10minuta pa je onda izvadite od pleha i ostavite da se hladi tako zamotana u krpu (da vam ostane mekane ko dusa ;-0) )

11.

Dobar tek

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)