Ovaj recept poklanjam DaSilvi jer ima volje raditi dizana testa…
Draga nadam se da ce ti se svidjati…A probacemo je mi sutra kod Semy pa podelimo kometarcice…
Ovaj recept poklanjam DaSilvi jer ima volje raditi dizana testa…
Draga nadam se da ce ti se svidjati…A probacemo je mi sutra kod Semy pa podelimo kometarcice…
Sastojci
Priprema
U mlako mleko dodajte kvasac, secer i zlicu brasno ljepo promesajte i osatvite da nadodje, da zapeni
Brasno promesajte sa solom, napravite udubjenje u sredini i dodajte jaje, bjelanac, ulje, mlake vode i nadosli kvasac i zamjesite glatko tjesto
Premazite ga uljem i ostavite da se udvostruci
Istresite nadoslo testo na pobrasnenu dasku i otkinite komad velicinu teniske loptice i sacuvajte je na stranu
Ostatak testo cetvrtasto rasukaje debelinu prsta ,premazite margarinom i pospite izrmvjenog sira pa ljepo zarolajte kao rolat
Krajcici malo zasecite pa dobijeni rolat podelite na 12 jednakih rolatcica
Poredite ih u pouljen pleh u krug a u sredini prvo stavite otsecenih coskova rolata pa od testa koje cuvate na strane pravite cvorcice i poredite ih ovako
Ostavite da ljepo nadodje pa je premazite umucenom zutanjku i pospite susasom i makom slika
pecite u zagrejanu pecnicu na 180 stupnjeva dok ljepo porumeni (ako vam se zarumenila a jos nije unutra pecena prekrite je alu folijom i dopecite)
Izvadite je iz pecnice i prekrite krpom oko 5-10minuta pa je onda izvadite od pleha i ostavite da se hladi tako zamotana u krpu (da vam ostane mekane ko dusa ;-0) )
Dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
23